אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

522
צפיות

שושנים עם מרנג

המתכון של
שושנים עם מרנג

טעים

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 200 גרם חמאה
  • קורט מלח
  • 3 כפות אבקת סוכר
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 3 חלמונים
  • 3 וחצי כוסות קמח
  • מרנג
  • 3 חלבונים
  • קורט מלח
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1 אינסטנט פודינג וניל
  • לקישוט אחרי האפייה
  • אבקת סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערה את כל המצרכים וללוש לקבלת בצק רך ונעים .


  • 2

    לעטוף הניילון ולהכניס למקרר לשעה לפחות .


  • 3

    להכנת המרנג .


  • 4

    להקציף חלבונים עם קורט מלח וסוכר לקבלת קצף יציב .


  • 5

    לכבות את המיקסר להוסיף את אינסטנט פודינג ולערבב עוד דקה רק לאיחוד .


  • 6

    לחלק את הבצק ל 5 כדורים .


  • 7

    לרדד כל כדור בין 2 ניירות אפיה מקומח מעט לעובי דק .


  • 8

    למרוח מרנג ולגלגל לרולדה .


  • 9

    להכניס למקפיא לחצי שעה בערך .


  • 10

    לפרוס את הרולדה לפרוסות ולהניח בתבנית התנור על נייר אפיה עם מרווחים בין אחד לשני.


  • 11

    לאפות בערך 20 דקות .


  • 12

    לתת להתקרר מעט ולפזר אבקת סוכר .


  • 13

    בהצלחה ❤️.


1

לשים בקערה את כל המצרכים וללוש לקבלת בצק רך ונעים .


2

לעטוף הניילון ולהכניס למקרר לשעה לפחות .


3

להכנת המרנג .


4

להקציף חלבונים עם קורט מלח וסוכר לקבלת קצף יציב .


5

לכבות את המיקסר להוסיף את אינסטנט פודינג ולערבב עוד דקה רק לאיחוד .


6

לחלק את הבצק ל 5 כדורים .


7

לרדד כל כדור בין 2 ניירות אפיה מקומח מעט לעובי דק .


8

למרוח מרנג ולגלגל לרולדה .


9

להכניס למקפיא לחצי שעה בערך .


10

לפרוס את הרולדה לפרוסות ולהניח בתבנית התנור על נייר אפיה עם מרווחים בין אחד לשני.


11

לאפות בערך 20 דקות .


12

לתת להתקרר מעט ולפזר אבקת סוכר .


13

בהצלחה ❤️.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד