אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חופית אלמקייס

2,305
צפיות

בראוניז שוקולד טופי קרמל מלוח

המתכון של
בראוניז שוקולד טופי קרמל מלוח

בראוניז נימוח במירקם פאדג' משגעעע

לקבלת הספר של חופית אלמקייס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 250 גר שולד מריר פרה
  • 200 גר חמאה
  • כוס ורבע סוכר
  • 3 ביצים
  • 1/2 כוס אבקת שקדים
  • 1/4 כוס אבקת קקאו
  • 1/2 כוס קמח מנופה
  • לקרמל
  • כוס סוכר
  • גביע שמנת מתוקה 38%
  • חצי כפית מלח
  • 50 גר חמאה
  • 100 גר פקאנים לא קלויים
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור ל170.


  • 2

    ממיסיםנאת השוקולד והחמאה בבן מארי,מוסיפים סוכר וטורפים כדקה,מוסיפים את הביצים אחת אחת ומערבבים,מוסיפיםנאת האבקת שקדים ומערבבים,מוסיפים את הקמח והקקאו ומערבבים רק עד לאיחוד.יוצקים לתבנית 20×20 ואופים 20 דקות..


  • 3

    להכנת הקרמל:.


  • 4

    בקלחת שמים את הסוכר ולא מערבבים כשהצדדים מתחילים להינמס מערבבים עם כף עץ עד שהכל נמס ומתקרמל מוסיפים את השמנת וטורפים תוך כדי,מוסיפים את המלח וכשמתקבל מירקם סמיך מורידים מהגז ומוסיפים את החמאה מערבבים עד שהחמאה נמסה מוסיפים את הפקאנים ויוצקים על הבראוניז. מכניסים לשעה למקפיא ואחכ למקרר. חותכים קוביות ומגישים..


1

מחממים תנור ל170.


2

ממיסיםנאת השוקולד והחמאה בבן מארי,מוסיפים סוכר וטורפים כדקה,מוסיפים את הביצים אחת אחת ומערבבים,מוסיפיםנאת האבקת שקדים ומערבבים,מוסיפים את הקמח והקקאו ומערבבים רק עד לאיחוד.יוצקים לתבנית 20×20 ואופים 20 דקות..


3

להכנת הקרמל:.


4

בקלחת שמים את הסוכר ולא מערבבים כשהצדדים מתחילים להינמס מערבבים עם כף עץ עד שהכל נמס ומתקרמל מוסיפים את השמנת וטורפים תוך כדי,מוסיפים את המלח וכשמתקבל מירקם סמיך מורידים מהגז ומוסיפים את החמאה מערבבים עד שהחמאה נמסה מוסיפים את הפקאנים ויוצקים על הבראוניז. מכניסים לשעה למקפיא ואחכ למקרר. חותכים קוביות ומגישים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד