ספר המתכונים של מיכל אטון
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
חצי קג בקר טחון אני השתמשתי בצלעות
-
2 בצלים קצוצים במעבד מזון
-
חופן כוסברה ופטרוזיליה במעבד מזון
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
לטגן את הבצלים עם כף סוכר על אש נמוכה זה לוקח זמן אז סבלנת עד שטיפה משחים .
-
1
לערבב את יתר המצרכים והבצל עם הבשר לעסות טוב .
-
2
הכנת הרוטב:.
-
3
לטגן 3 שיני שום כתושות .
-
4
להוסיף עגבניה מרוסקת 2חצי כפות גדושות רסק עגבניות לערבב טוב טוב על אש נמוכה כמה דק .
-
5
להוסיף את התבלינים שיש בקציצות .
-
6
להוסיף מים לקבלת רוטב סמיך ולא מיימי מידי .
-
7
לגלגל כדורים קטנים ולהוסיף לסיר .
-
8
לבשל על אש קטנה עד שמוכן .
-
9
ולאכול עם אורז ,קוסקוס,פירה או מה שבא לכן.. .
-
10
טעימות מאוד ,באחריות!! .
0
לטגן את הבצלים עם כף סוכר על אש נמוכה זה לוקח זמן אז סבלנת עד שטיפה משחים .
1
לערבב את יתר המצרכים והבצל עם הבשר לעסות טוב .
2
הכנת הרוטב:.
3
לטגן 3 שיני שום כתושות .
4
להוסיף עגבניה מרוסקת 2חצי כפות גדושות רסק עגבניות לערבב טוב טוב על אש נמוכה כמה דק .
5
להוסיף את התבלינים שיש בקציצות .
6
להוסיף מים לקבלת רוטב סמיך ולא מיימי מידי .
7
לגלגל כדורים קטנים ולהוסיף לסיר .
8
לבשל על אש קטנה עד שמוכן .
9
ולאכול עם אורז ,קוסקוס,פירה או מה שבא לכן.. .
10
טעימות מאוד ,באחריות!! .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד