אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איציק שלמה

431
צפיות

פסטה אלפרדו שני רכיבים בלבד, וללא שמנת

המתכון של
פסטה אלפרדו שני רכיבים בלבד, וללא שמנת

לקבלת הספר של איציק שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 250 גרם פסטה פטוצ'יני.
  • 125 גרם חמאה
  • 125 גרם גבינת פרמזן מגורדת
  • פלפל גרוס
אופן ההכנה
  • 1

    מכניסים לבישול במים רותחים ומומלחים 250 גרם פסטה פטוצ׳יני. .


  • 2

    כשהיא כמעט מוכנה, שומרים בצד קערית ממי הבישול ואל קערה גדולה מעבירים 125 גרם חמאה רכה. .


  • 3

    מוציאים את הפסטה היישר מהמים הרותחים אל החמאה ומערבבים עד המסה. .


  • 4

    מוסיפים 125 גרם פרמזן מגורדת ובערך חצי כוס ממי הבישול החמים ומערבבים היטב לקבלת רוטב יפהפה. .


  • 5

    אם הוא סמיך מדי - ניתן להוסיף עוד 2-3 כפות מים. מגישים מיד וחם חם, עם הרוטב שנשאר ופלפל גרוס.


1

מכניסים לבישול במים רותחים ומומלחים 250 גרם פסטה פטוצ׳יני. .


2

כשהיא כמעט מוכנה, שומרים בצד קערית ממי הבישול ואל קערה גדולה מעבירים 125 גרם חמאה רכה. .


3

מוציאים את הפסטה היישר מהמים הרותחים אל החמאה ומערבבים עד המסה. .


4

מוסיפים 125 גרם פרמזן מגורדת ובערך חצי כוס ממי הבישול החמים ומערבבים היטב לקבלת רוטב יפהפה. .


5

אם הוא סמיך מדי - ניתן להוסיף עוד 2-3 כפות מים. מגישים מיד וחם חם, עם הרוטב שנשאר ופלפל גרוס.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד