הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגת השוקולד שלי,בניתי את המתכון מהנסיון שלי במשך הזמן רציתי להגיע לעוגה שיש בה גובה והיא רכה ושוקולדית עדיף לעשות אותה בגירסה החלבית אך טעימה מאוד גם בגירסה הפרווה ארשום את שתי האופציות❤
לקבלת הספר של אורטל כהן😍 במייל לחצי כאן
להקציף את החלבונים ולהוסיף בהדרגה את הסוכר עד לקצף יציב לא נוקשה..
להנמיך את המיקסר ולהוסיף את החלמונים הסוכר וניל והשמן בהדרגה..
להוסיף הקקאו השוקולית והשמנת מתוקה בהדרגה.
ובסוף במינימום ערבוב אבל שיטמע היטב את הקמח ואבקת האפיה..
לאפות בתנור שחומם מראש ב180 מעלות כ40 עד 45 דקות זהירות לא לייבש..
תבנית 26 .
לציפוי להמיס את השוקולד עם השמנת שנותרה דקה במיקרוגל לעשות חורים בעוגה החמה ולשפוך על העוגה.
בהצלחה רבה.
