ספר המתכונים של Ilana Wayne
- קטגוריהפשטידות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
500 גרם בצל פרוס לטבעות (כ4-5 בינוניים)
-
-
-
1/3 שמנת מתוקה או 1/3 כוס חלב
-
-
-
-
1/2 כוס גבינה צהובה מגורדת (ניתן לערבב מס' סוגים, בולגרית וצפתית וכו')
-
אופן ההכנה
-
1
את כל חומרי הבצק לערבל לעיסה אחידה ולהניח במקרר כחצי שעה עטוף בניילון נצמד.
-
2
בסיר להמיס 30 גרם החמאה, להוסיף את השמן והבצל ולכסות עד שהבצל הופך שקוף ולצנן.
-
3
לטרוף את השמנת מתוקה (או החלב) עם הביצים והתבלינים, להוסיף את הגבינה ולערבב עם הבצל שהצטנן.
-
4
לרדד את הבצק לעלה דק ולהדק בתחתית התבנית..
-
5
מעל הבצק לצקת את התערובת של הבצלים והגבינה.
-
6
לאפות כ 1/2 שעה בחום בינוני (170 מעלות) עד זהוב.
1
את כל חומרי הבצק לערבל לעיסה אחידה ולהניח במקרר כחצי שעה עטוף בניילון נצמד.
2
בסיר להמיס 30 גרם החמאה, להוסיף את השמן והבצל ולכסות עד שהבצל הופך שקוף ולצנן.
3
לטרוף את השמנת מתוקה (או החלב) עם הביצים והתבלינים, להוסיף את הגבינה ולערבב עם הבצל שהצטנן.
4
לרדד את הבצק לעלה דק ולהדק בתחתית התבנית..
5
מעל הבצק לצקת את התערובת של הבצלים והגבינה.
6
לאפות כ 1/2 שעה בחום בינוני (170 מעלות) עד זהוב.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
