ספר המתכונים של לימור חדד
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
כוסברה אפשרי גם פטרוזיליה, אני מערבבת ביניהן
-
-
-
כמון, פפריקה מרוקאית,מלח, מעט כורכום, מלח וא. מרק(לא חייבים, אבל מוסיף טעם)
אופן ההכנה
-
0
שמים שמן בנדיבות ומטגנים את הפלפלים כ2 דקות, מוסיפים את החומוס, שום מעט פפריקה, מעט כמון, קצת מלח, כוסברה, מים ומבשלים. משך הזמן תלוי בסוג החומוס..
-
1
בינתיים מכינים בכוס פפריקה, א. מרק, כורכום ושמן לפחות רבע כוס מוסיפים את הדג לאחר שהשרנו כחצי שעה במלח ומים. מפזרים שוב על הדג כוסברה ושופכים את התערובת של הכוס על הכל. בישול של רבע שעה. מורידים את המכסה ומכניסים לתנור לאפיה קצרה, לא יותר מ10 דק', רבע שעה, לשים לב שיקבל צבע יפה ולא יישרף. אפזר לוותר על התנור אבל זה כל הקטע..
-
2
בתיאבון😍.
0
שמים שמן בנדיבות ומטגנים את הפלפלים כ2 דקות, מוסיפים את החומוס, שום מעט פפריקה, מעט כמון, קצת מלח, כוסברה, מים ומבשלים. משך הזמן תלוי בסוג החומוס..
1
בינתיים מכינים בכוס פפריקה, א. מרק, כורכום ושמן לפחות רבע כוס מוסיפים את הדג לאחר שהשרנו כחצי שעה במלח ומים. מפזרים שוב על הדג כוסברה ושופכים את התערובת של הכוס על הכל. בישול של רבע שעה. מורידים את המכסה ומכניסים לתנור לאפיה קצרה, לא יותר מ10 דק', רבע שעה, לשים לב שיקבל צבע יפה ולא יישרף. אפזר לוותר על התנור אבל זה כל הקטע..
2
בתיאבון😍.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
