ספר המתכונים של תקוה ססי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
קילו אנטריקוט חתוך לרצועות
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
שמן זית איכותי בחומציות נמוכה
-
אופן ההכנה
-
0
אופן ההכנה:
מחממים סיר סוטאז' שמתאים לתנור ומוסיפים מעט שמן זית וצורבים את הבשר מכל הכיוונים.
מוסיפים את הפפריקה, פלפל ומלח ומערבבים עם השמן.
מוסיפים את השום ומטגנים אותם עד להזהבה מוסיפים את הבצלים והצ'ילי ומערבבים.
מסדרים את התפו"א מעל הבשר ומפזרים מעלי הטימין.
מוסיפים את המים ומזלפים מעט שמן זית, מכסים במכסה.
מחממים תנור ל200 מעלות ומכניסים למשך שעה. מורידים את המכסה וממשיכים לאפות עוד שעה על 180 מעלות..
-
1
בהצלחה רבה ובתאבון.
0
אופן ההכנה:
מחממים סיר סוטאז' שמתאים לתנור ומוסיפים מעט שמן זית וצורבים את הבשר מכל הכיוונים.
מוסיפים את הפפריקה, פלפל ומלח ומערבבים עם השמן.
מוסיפים את השום ומטגנים אותם עד להזהבה מוסיפים את הבצלים והצ'ילי ומערבבים.
מסדרים את התפו"א מעל הבשר ומפזרים מעלי הטימין.
מוסיפים את המים ומזלפים מעט שמן זית, מכסים במכסה.
מחממים תנור ל200 מעלות ומכניסים למשך שעה. מורידים את המכסה וממשיכים לאפות עוד שעה על 180 מעלות..
1
בהצלחה רבה ובתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
