אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

132
צפיות

קיש כרובית

המתכון של
קיש כרובית

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • רכיבים לבצק
  • 100 גר' קמח מנופה
  • כף שמן שמן זית
  • 1/2 כפית מלח
  • 6 כפות חלב קר
  • רוזמרין קצוץ
  • מצרכים למילוי
  • כרובית בינונית מבושלת עד לריכוך קל
  • 4 ביצים
  • מלח
  • פלפל שחור
  • אגוז מוסקט
  • כף גבינה מגורדת
  • 100 גר' גבינה לבנה
  • 50 גר' חלב
  • קוביות של גבינה צפתית
אופן ההכנה
  • 1

    אופן הכנת המילוי:.


  • 2

    לערבב את כל החומרים למעט גבינה לבנה וחלב יחד במזלג עד לאיחוד החומרים מוסיפים את הגבינה הלבנה והחלב ומערבבים עד לקבלת מחית חלקה..


  • 3

    אופן הכנת הבצק:.


  • 4

    בקערה שמים קמח, שמן ומלח ומערבבים עד לקבלת פירורים מוסיפים חלב ולשים עד לקבלת בצק רך מוסיפים את הרוזמרין הקצוץ וממשיכים ללוש עד לאיחוד הרוזמרין בבצק..


  • 5

    מקמחים משטח עבודה ולשים את הבצק לעיגול בקוטר של תבנית הפאי..


  • 6

    שמים ניר אפיה ומעליה מניחים את הבצק מסדרים מעל את הכרובית בצורת עיגול מפזרים מעל את קוביות גבינה צפתית מעל את הרוטב ומעל הרוטב את הגבינה הצהובה מגורדת ומפזרים . את הקצוות של הבצק להכניס פנימה בצרת קיפול..


  • 7

    אופים בתנור בחום של 170 מעלות 35-40 דקות..


1

אופן הכנת המילוי:.


2

לערבב את כל החומרים למעט גבינה לבנה וחלב יחד במזלג עד לאיחוד החומרים מוסיפים את הגבינה הלבנה והחלב ומערבבים עד לקבלת מחית חלקה..


3

אופן הכנת הבצק:.


4

בקערה שמים קמח, שמן ומלח ומערבבים עד לקבלת פירורים מוסיפים חלב ולשים עד לקבלת בצק רך מוסיפים את הרוזמרין הקצוץ וממשיכים ללוש עד לאיחוד הרוזמרין בבצק..


5

מקמחים משטח עבודה ולשים את הבצק לעיגול בקוטר של תבנית הפאי..


6

שמים ניר אפיה ומעליה מניחים את הבצק מסדרים מעל את הכרובית בצורת עיגול מפזרים מעל את קוביות גבינה צפתית מעל את הרוטב ומעל הרוטב את הגבינה הצהובה מגורדת ומפזרים . את הקצוות של הבצק להכניס פנימה בצרת קיפול..


7

אופים בתנור בחום של 170 מעלות 35-40 דקות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד