ספר המתכונים של נאוה מלכה
- קטגוריהעוגיות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
2 כפות שמרים יבשים לערבב.
-
-
-
-
חמאה או מחמאה או נטורינה 200 גרם בטמפרטורת החדר.
-
-
-
-
2 כוסות מים פושרים או כמה שהקמח סופח.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
לבשל על הגז עד הסמכה לצנן
אופן ההכנה
-
1
לערבב את מרכיבי הבצק להוסיף מים כמה שהקמח סופח...
-
2
ללוש 10 דקות במיקסר..
-
3
להוריד למשטח עבודה לכדרר לכדור..
-
4
לשמן את הכדור..
-
5
לכסות בנילון התפחה במקרר 3 שעות או כל הלילה...
-
6
לקרוץ לעיגולים קטנים ..
-
7
למלא בשוקלד לגלגל..
-
8
למרוח בביצה.
-
9
לשים על ניר אפיה ..
-
10
התפחה עד הכפלת הנפח בערך שעה..
-
11
לאפות ב180 מעלות עד הזהבה..
-
12
כשיוצאים חמים להבריש עם סירופ סוכר קר...
1
לערבב את מרכיבי הבצק להוסיף מים כמה שהקמח סופח...
2
ללוש 10 דקות במיקסר..
3
להוריד למשטח עבודה לכדרר לכדור..
4
לשמן את הכדור..
5
לכסות בנילון התפחה במקרר 3 שעות או כל הלילה...
6
לקרוץ לעיגולים קטנים ..
7
למלא בשוקלד לגלגל..
8
למרוח בביצה.
9
לשים על ניר אפיה ..
10
התפחה עד הכפלת הנפח בערך שעה..
11
לאפות ב180 מעלות עד הזהבה..
12
כשיוצאים חמים להבריש עם סירופ סוכר קר...
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
