ספר המתכונים של חן אסרף
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
0
להכנת הרוטב:.
-
1
נטגן בצל עד להזהבה, נוסיף את השימורי עגבניות ואת הרסק עגבניות, נביא לרתיחה ואז נתבל ונוסיף כוס ספל רותחים.
-
2
נכניס את הבשק ונבשל עד שמוכן (לדאוג תמיד שתהיה כמות של רוטב גדולה).
-
3
נסדר שכבת דפי לזניה בתבנית ומעל נשפוך את הרוטב עם הבשר (לא להתקמצן ברוטב, הדפים שותים).
-
4
וכך נעשה שכבות ובשכבה האחרונה נשפוך את כל מה שנשאר מהרוטב.
-
5
נכניס לתנור שחומם מראש על 150° למשך 20 דקות.
-
6
נבדוק עם מזלג שהדפים רכים ושזה מוכן..
-
7
בתאבון.
0
להכנת הרוטב:.
1
נטגן בצל עד להזהבה, נוסיף את השימורי עגבניות ואת הרסק עגבניות, נביא לרתיחה ואז נתבל ונוסיף כוס ספל רותחים.
2
נכניס את הבשק ונבשל עד שמוכן (לדאוג תמיד שתהיה כמות של רוטב גדולה).
3
נסדר שכבת דפי לזניה בתבנית ומעל נשפוך את הרוטב עם הבשר (לא להתקמצן ברוטב, הדפים שותים).
4
וכך נעשה שכבות ובשכבה האחרונה נשפוך את כל מה שנשאר מהרוטב.
5
נכניס לתנור שחומם מראש על 150° למשך 20 דקות.
6
נבדוק עם מזלג שהדפים רכים ושזה מוכן..
7
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
