הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לבצק: יש מתכון לחלות בספר שלי אני שולחת קישור לתגובות..
לבשר: לתוך קערה עם חצי קילו בשר טחון נקצוץ בצל אחד לקוביות, להוסיף פטרוזיליה וכוסברה קצוצים דק, נוסיף תבלינים: מלח, פלפל שחור, כמון, ראס אל חנות ואגוז מוסקט (לשים תבלינים בשפע, לא לפחד...).
נעשה מהבצק עיגולים שווים ונסדר במרווחים קטנים סביב תבנית עגולה ונתפיח שוב חצי שעה עד שתופח.
נרטיב כל עיגול בצק במעט מים(בלי ביצה) ומעל נפזר שומשום, באמצע נשים את הבשר ונשטח היטב , לא נשים שכבה עבה מידי כדי שיתבשל מבפנים.
מהבשר שנשאר לי עשיתי קבבים.
נכניס לתנור לחום 180° עד שמוכן.
בהצלחה!!!.
** הכמות של הבשר והבצק מספיקה לשתי תבניות עגולות..
