הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
אורז כתום בנוסח ספרדי עם אפונה וגזר והפתעות :) אורז טעים ומרשים ב-10 דקות הכנה!
לקבלת הספר של ליאת שפיצר במייל לחצי כאן
לשים שתי כוסות אורז ושלוש כוסות מים רותחים - לתבל במלח, פלפל שחור לפי הטעם, רבע כפית כורכום ורבע כפית פפריקה אדומה (זה יצא קצת פחות כתום כי אני השתמשתי בפפריקה מקסיקנית. .
להכניס לתחתית התנור על 250 מעלות למשך 10 דקות ואז להעלות את המגש לאמצע התנור על 200 מעלות לעוד רבע שעה. להוציא ולשים אפונה וגזר ( אחרי ששוטפים אותה במים חמים שלא תהיה קפואה) , להוסיף קוביות קטנות של גמבה אדומה ובצל ירוק קצוץ - לערבב את הירקות באורז, לכסות ולהכניס לתנור לעוד 7-8 דקות. להגיש ובתאבון :).
