אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איילת שלמה

120
צפיות

עוגת רוגאלך

המתכון של
עוגת רוגאלך

עוגת רוגאלך צפופים....נתלשים אחד אחד

לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילו קמח (3 וחצי כוסות)
  • כף שמרים
  • חצי כוס סוכר
  • כוס מים פושרים
  • קורט מלח
  • 2 ביצים
  • חצי כוס שמן
  • למריחה: ממרח שוקולד
  • קינמון
  • לסירופ: חצי כוס מים וחצי כוס סוכר להרתיח יחד
אופן ההכנה
  • 0

    בקערת המיקסר שמים קמח, שמרים וסוכר מערבבים ושמים מים פושרים ומתחילים ללוש, מוסיפים את הביצים והמלח ללוש כ2 דקות, להוסיף את השמן וללוש עוד 8 דקות.... להתפיח כשעה עד הכפלה. בנתיים להרתיח את הסירופ כ5 דקות ולצנן...


  • 1

    לחלק את הבצק ל3 חלקים. לרדד כל חלק לריבוע, למרוח על החצי שוקולד, לפזר קינמון לקפל למלבן מעט לרדד ולחתוך משולשים. לגלגל כל משולש לקרואסון מהחלק הרחב לחלק הצר ולסדר בתבנית עגולה מרופדת בנייר אפיה. למרוח ביצה ולפזר שומשום..


  • 2

    לאפות בחום 180 כ30 דקות או עד השחמה. להוציא ולהבריש מעל סירופ...


  • 3

    בהצלחה ובאהבה איילת ❤.


0

בקערת המיקסר שמים קמח, שמרים וסוכר מערבבים ושמים מים פושרים ומתחילים ללוש, מוסיפים את הביצים והמלח ללוש כ2 דקות, להוסיף את השמן וללוש עוד 8 דקות.... להתפיח כשעה עד הכפלה. בנתיים להרתיח את הסירופ כ5 דקות ולצנן...


1

לחלק את הבצק ל3 חלקים. לרדד כל חלק לריבוע, למרוח על החצי שוקולד, לפזר קינמון לקפל למלבן מעט לרדד ולחתוך משולשים. לגלגל כל משולש לקרואסון מהחלק הרחב לחלק הצר ולסדר בתבנית עגולה מרופדת בנייר אפיה. למרוח ביצה ולפזר שומשום..


2

לאפות בחום 180 כ30 דקות או עד השחמה. להוציא ולהבריש מעל סירופ...


3

בהצלחה ובאהבה איילת ❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד