ספר המתכונים של חן אסרף
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
5 חתיכות של דג טונה (בלי עור בכלל)
-
-
-
-
קופסאת שימורים של חומוס גרגירים
-
-
חצי ראש שום מקולף (כל שן שום נפרוס לעיגולים דקים)
-
-
-
-
כף וחצי גדושה פפריקה מתוקה
-
-
כף וחצי גדושה רסק עגבניות
-
אופן ההכנה
-
0
ראשית נשים את הדגים בקערה ועלים נפזר מלח ולימון להוצאת הטעם והריח של הדג..
-
1
בסיר נשים שמן ונוסיף את כל הירקות (חוץ מהפטרוזיליה) ואת התבלינים ונטגן מעט..
-
2
לאחר מכן נוסיף מים בהדרגה עד לקבלת כמות הרוטב הרצויה ונביא לרתיחה קלה עד שרוטב מסמיך והירקות רכים.
-
3
נשטוף את הדגים ונסדר בסיר ומעליהם נשפוך רוטב ונסגור את הסיר ונבשל 25 דקות..
-
4
מעל נפזר את הפטרוזיליה ועליה נשפוך את הרוטב ונוציא מהאש.
-
5
בתאבון🥰.
0
ראשית נשים את הדגים בקערה ועלים נפזר מלח ולימון להוצאת הטעם והריח של הדג..
1
בסיר נשים שמן ונוסיף את כל הירקות (חוץ מהפטרוזיליה) ואת התבלינים ונטגן מעט..
2
לאחר מכן נוסיף מים בהדרגה עד לקבלת כמות הרוטב הרצויה ונביא לרתיחה קלה עד שרוטב מסמיך והירקות רכים.
3
נשטוף את הדגים ונסדר בסיר ומעליהם נשפוך רוטב ונסגור את הסיר ונבשל 25 דקות..
4
מעל נפזר את הפטרוזיליה ועליה נשפוך את הרוטב ונוציא מהאש.
5
בתאבון🥰.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
