אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חן אסרף

311
צפיות

דגים של שבת!!

המתכון של
דגים של שבת!!

יצא מפחיד..!!

לקבלת הספר של חן אסרף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 6 חתיכות פילה מושט
  • ראש שום מקולף (להשאיר את השיניים שלמות)
  • גמבה גדולה חתוכה לרצועות דקות
  • פלפל חריף חתוך לרצועות דקות
  • חצי קופסאת שימורים חומוס (לי נגמר הפעם.)
  • כף שטוחה פפריקה מתוקה
  • כף גדושה כורכום
  • מעט כמון
  • פלפל שחור
  • מלח
  • כף שטוחה מרק עוף
  • פטרוזילה קצוצה קצת.
אופן ההכנה
  • 0

    ראשית נשים בקערה את הדגים ועליהם נפזר מלח ולימון להוצאת הריח והטעם של הדג..


  • 1

    בסיר רחב נשים שמן ואת כל הירקות (חוץ מהפטרוזיליה) והתבלינים ונתחיל לטגן מעט..


  • 2

    נוסיף מים בהדרגה עד לקבלת כמות הרוטב הרצויה ונסגור את הסיר עד שהירקות מתרככים מעט (בערך 15 דקות).


  • 3

    לאחר מכן נשטוף את הדגים במים ונוסיפם לתוך הסיר מסודר..


  • 4

    נשפוך עליהם רוטב וניתן להם להתבשל עוד 20/30 דקות.


  • 5

    נפזר מעל פטרוזילה קצוצה דק ועליה נשפוך גם רוטב.


  • 6

    בתאבון😍.


0

ראשית נשים בקערה את הדגים ועליהם נפזר מלח ולימון להוצאת הריח והטעם של הדג..


1

בסיר רחב נשים שמן ואת כל הירקות (חוץ מהפטרוזיליה) והתבלינים ונתחיל לטגן מעט..


2

נוסיף מים בהדרגה עד לקבלת כמות הרוטב הרצויה ונסגור את הסיר עד שהירקות מתרככים מעט (בערך 15 דקות).


3

לאחר מכן נשטוף את הדגים במים ונוסיפם לתוך הסיר מסודר..


4

נשפוך עליהם רוטב וניתן להם להתבשל עוד 20/30 דקות.


5

נפזר מעל פטרוזילה קצוצה דק ועליה נשפוך גם רוטב.


6

בתאבון😍.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד