אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חן אסרף

538
צפיות

דגים של שבת!!

המתכון של חן אסרף
דגים של שבת!!

יצא מפחיד..!!

לקבלת הספר של חן אסרף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 6 חתיכות פילה מושט
  • ראש שום מקולף (להשאיר את השיניים שלמות)
  • גמבה גדולה חתוכה לרצועות דקות
  • פלפל חריף חתוך לרצועות דקות
  • חצי קופסאת שימורים חומוס (לי נגמר הפעם.)
  • כף שטוחה פפריקה מתוקה
  • כף גדושה כורכום
  • מעט כמון
  • פלפל שחור
  • מלח
  • כף שטוחה מרק עוף
  • פטרוזילה קצוצה קצת.
אופן ההכנה
  • 0

    ראשית נשים בקערה את הדגים ועליהם נפזר מלח ולימון להוצאת הריח והטעם של הדג..


  • 1

    בסיר רחב נשים שמן ואת כל הירקות (חוץ מהפטרוזיליה) והתבלינים ונתחיל לטגן מעט..


  • 2

    נוסיף מים בהדרגה עד לקבלת כמות הרוטב הרצויה ונסגור את הסיר עד שהירקות מתרככים מעט (בערך 15 דקות).


  • 3

    לאחר מכן נשטוף את הדגים במים ונוסיפם לתוך הסיר מסודר..


  • 4

    נשפוך עליהם רוטב וניתן להם להתבשל עוד 20/30 דקות.


  • 5

    נפזר מעל פטרוזילה קצוצה דק ועליה נשפוך גם רוטב.


  • 6

    בתאבון😍.


0

ראשית נשים בקערה את הדגים ועליהם נפזר מלח ולימון להוצאת הריח והטעם של הדג..


1

בסיר רחב נשים שמן ואת כל הירקות (חוץ מהפטרוזיליה) והתבלינים ונתחיל לטגן מעט..


2

נוסיף מים בהדרגה עד לקבלת כמות הרוטב הרצויה ונסגור את הסיר עד שהירקות מתרככים מעט (בערך 15 דקות).


3

לאחר מכן נשטוף את הדגים במים ונוסיפם לתוך הסיר מסודר..


4

נשפוך עליהם רוטב וניתן להם להתבשל עוד 20/30 דקות.


5

נפזר מעל פטרוזילה קצוצה דק ועליה נשפוך גם רוטב.


6

בתאבון😍.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד