ספר המתכונים של חן אסרף
                
                
                
                
                
                
                
                
                    
                        
                        
                    
                
                
                
                
                    - קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
                    
                    
                        - כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
 
                
                
                    
                
                
                            מרכיבים
                            
                                
                                    
                                            - 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                
                    ראש  שום מקולף (להשאיר את השיניים שלמות)
                 
 
- 
                                                    
                
                    גמבה  גדולה חתוכה לרצועות דקות
                 
 
- 
                                                    
                
                    פלפל  חריף חתוך לרצועות דקות
                 
 
- 
                                                    
                
                    חצי  קופסאת שימורים חומוס (לי נגמר הפעם.)
                 
 
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                                            
 
                 
                
                
                
                
                    אופן ההכנה
                    
                    
                            - 
                                0
                                ראשית נשים בקערה את הדגים ועליהם נפזר מלח ולימון להוצאת הריח והטעם של הדג.. 
                            - 
                                1
                                בסיר רחב נשים שמן ואת כל הירקות (חוץ מהפטרוזיליה) והתבלינים ונתחיל לטגן מעט.. 
                            - 
                                2
                                נוסיף מים בהדרגה עד לקבלת כמות הרוטב הרצויה ונסגור את הסיר עד שהירקות מתרככים מעט (בערך 15 דקות). 
                            - 
                                3
                                 לאחר מכן נשטוף את הדגים במים ונוסיפם לתוך הסיר מסודר.. 
                            - 
                                4
                                נשפוך עליהם רוטב וניתן להם להתבשל עוד 20/30 דקות. 
                            - 
                                5
                                נפזר מעל פטרוזילה קצוצה דק ועליה נשפוך גם רוטב. 
                            - 
                                6
                                בתאבון😍. 
                    
                        
                                0
                                ראשית נשים בקערה את הדגים ועליהם נפזר מלח ולימון להוצאת הריח והטעם של הדג..
                                
                                1
                                בסיר רחב נשים שמן ואת כל הירקות (חוץ מהפטרוזיליה) והתבלינים ונתחיל לטגן מעט..
                                
                                2
                                נוסיף מים בהדרגה עד לקבלת כמות הרוטב הרצויה ונסגור את הסיר עד שהירקות מתרככים מעט (בערך 15 דקות).
                                
                                3
                                 לאחר מכן נשטוף את הדגים במים ונוסיפם לתוך הסיר מסודר..
                                
                                4
                                נשפוך עליהם רוטב וניתן להם להתבשל עוד 20/30 דקות.
                                
                                5
                                נפזר מעל פטרוזילה קצוצה דק ועליה נשפוך גם רוטב.
                                
                                6
                                בתאבון😍.
                                
                        
                     
                 
                
                
                
                                    
                    
                                
                
                
                    
                        אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
                    
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                    מתכונים נוספים
                    
                    
                    
                    מתכונים מומלצים
                    
                    
                
                עוד באמהות מבשלות ביחד