אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שירלי לוי

293
צפיות

עוגת דבש ושטרויזל קינמון

המתכון של
עוגת דבש ושטרויזל קינמון

עוגה טעימה ורכה במיוחד❗😋😋 (מתכון של הילה רשתי)

לקבלת הספר של שירלי לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 ביצים לארג'
  • 1/2 כף שטוחה קפה נמס
  • 3/4 כוס סוכר חום כהה
  • כוס שמן קנולה
  • כוס דבש
  • 2-3 תפוחי עץ סמית (החמוצים) ללא קליפה מרוסקים (340 ג')
  • 1/4 כוס מים
  • 1/2 כף שטוחה קקאו
  • 2 ורבע כוסות קמח
  • 1/2 כפית אבקת אפיה
  • 1/2 אבקת סודה לשתיה
  • שטרויזל קינמון-
  • 50 ג' חמאה/ מרגרינה
  • שקית סוכר וניל
  • 2 כפות שטוחות סוכר חום בהיר
  • כף שטוחה קינמון
  • 3/4 כוס קמח
אופן ההכנה
  • 0

    להקציף את הביצים עם סוכר חום כהה וקפה נמס עד לקבלת קצף תפוח ובהיר יחסית..


  • 1

    להוסיף את השמן תוך כדי הקצפה, לאחר מכן את הדבש, רסק התפוחים והמים..


  • 2

    להוסיף לבלילה אבקת קקאו, קמח, אבקת אפיה וסודה לשתיה תוך קיפול (לי יצא בלילה נוזלית אז פשוט הנמכתי את מהירות המיקסר והוספתי הכל)..


  • 3

    לאפות את העוגה בתנור שחומם מראש 160° ולהכניס את העוגה ל-10 דקות .


  • 4

    בנתיים יש להכין את השטרויזל קינמון:.


  • 5

    לערבב יחד את כל מצרכי השטרויזל במעבד מזון (אפשר גם ידני) לקבלת בצק פירורי.


  • 6

    מוציאים את העוגה מהתנור ומפזרים את השטרויזל ונותנים לעוגה עוד 30 דקות..


  • 7

    בתאבון💞.


  • 8

    ** אני לאחר כמה זמן העלתי את חום התנור ל-175° , הלכתי על בטוח)**.


0

להקציף את הביצים עם סוכר חום כהה וקפה נמס עד לקבלת קצף תפוח ובהיר יחסית..


1

להוסיף את השמן תוך כדי הקצפה, לאחר מכן את הדבש, רסק התפוחים והמים..


2

להוסיף לבלילה אבקת קקאו, קמח, אבקת אפיה וסודה לשתיה תוך קיפול (לי יצא בלילה נוזלית אז פשוט הנמכתי את מהירות המיקסר והוספתי הכל)..


3

לאפות את העוגה בתנור שחומם מראש 160° ולהכניס את העוגה ל-10 דקות .


4

בנתיים יש להכין את השטרויזל קינמון:.


5

לערבב יחד את כל מצרכי השטרויזל במעבד מזון (אפשר גם ידני) לקבלת בצק פירורי.


6

מוציאים את העוגה מהתנור ומפזרים את השטרויזל ונותנים לעוגה עוד 30 דקות..


7

בתאבון💞.


8

** אני לאחר כמה זמן העלתי את חום התנור ל-175° , הלכתי על בטוח)**.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד