ספר המתכונים של שירלי לוי
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
1/2 כפית גדושה סודה לשתיה
-
-
-
6 ביצים מופרדות בטמפ' החדר
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
מפרידים ביצים. מקציפים את החלבון עם כוס סוכר לקצב קשה ויציב.
בקערת המיקסר/ קערה נפרדת מערבבים חלמונים, חצי כוס סוכר, שמן, מיץ תפוזים, קקאו, תמצית וניל, קמח, א. אפיה, סודה לשתיה- בסדר הזה מערבבים היטב ומאחדים את שתי המסות בעזרת לקקן.
משמנים תבנית, שופכים את הבלילה ומכניסים לתנור שחומם מראש 170° למשך 40-50 דקות מוציאים שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש.
🎂אפשר לחורר עם קיסם/ שיפודי ולשפוך עליה גנאש שוקולד או למרוח בקצפת. לדעתי האישית היא מושלמת בדיוק איך שהיא!.
0
מפרידים ביצים. מקציפים את החלבון עם כוס סוכר לקצב קשה ויציב.
בקערת המיקסר/ קערה נפרדת מערבבים חלמונים, חצי כוס סוכר, שמן, מיץ תפוזים, קקאו, תמצית וניל, קמח, א. אפיה, סודה לשתיה- בסדר הזה מערבבים היטב ומאחדים את שתי המסות בעזרת לקקן.
משמנים תבנית, שופכים את הבלילה ומכניסים לתנור שחומם מראש 170° למשך 40-50 דקות מוציאים שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש.
🎂אפשר לחורר עם קיסם/ שיפודי ולשפוך עליה גנאש שוקולד או למרוח בקצפת. לדעתי האישית היא מושלמת בדיוק איך שהיא!.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
