הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מזג האוויר הלוהט הזה גרם לי לחזור לקלאסיקה הקרה שלי מפעם. מנה אחרונה קלה וקרה. ממש טיפונת עבודה וחומרים זמינים. אפשר לאלתר עם כלמיני מרכיבים, זה מה שאני שמתי במנה שלי :)
לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן
מערבבים ומועכים בקערה עגולה את כל המרכיבים חוץ מהשמן והסוכר. מעיכה חלקית. שמים את המרק המתהווה במדף העליון במקרר..
הכנת רוטב המייפל - מרתיחים את השמן, מוסיפים את הסוכר, מערבבים כל הזמן בכף עץ עד שנהיה רוטב מייפל. .
נותנים לרוטב להגיע לטמפרטורת החדר, כשהוא בקערית זכוכית עם כיסוי חלקי..
מוציאים את המרק מהמקרר ומחלקים למנות, מטפטפים מהרוטב על כל מנה, מחזירים למקרר. .
נכון טעים, מרק כזה קייצי...? אז יאללה תיהנו. שמתי אותו בקינוחי כוסות ולא במרקים, נראה לי יותר מתאים..
וכמו שציינתי במרכיבים, אפשר להוסיף גלידה לכל מנה - בהגשה :) .
