אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורנה לביא

18
צפיות

מרק קר - המרכיבים למנה מושחתת או שתי מנות רגילות :)

המתכון של

מזג האוויר הלוהט הזה גרם לי לחזור לקלאסיקה הקרה שלי מפעם. מנה אחרונה קלה וקרה. ממש טיפונת עבודה וחומרים זמינים. אפשר לאלתר עם כלמיני מרכיבים, זה מה שאני שמתי במנה שלי :)

לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 יוגורטים לא ממותקים
  • ענבים שחורים קטנים
  • קצפת מגביע אחד שמנת
  • פרג טחון גס
  • רבע כוס סוכר חום
  • חצי כוס שמן שומשום
  • אפשר להוסיף גלידה לכל מנה בהגשה
אופן ההכנה
  • 0

    מערבבים ומועכים בקערה עגולה את כל המרכיבים חוץ מהשמן והסוכר. מעיכה חלקית. שמים את המרק המתהווה במדף העליון במקרר..


  • 1

    הכנת רוטב המייפל - מרתיחים את השמן, מוסיפים את הסוכר, מערבבים כל הזמן בכף עץ עד שנהיה רוטב מייפל. .


  • 2

    נותנים לרוטב להגיע לטמפרטורת החדר, כשהוא בקערית זכוכית עם כיסוי חלקי..


  • 3

    מוציאים את המרק מהמקרר ומחלקים למנות, מטפטפים מהרוטב על כל מנה, מחזירים למקרר. .


  • 4

    נכון טעים, מרק כזה קייצי...? אז יאללה תיהנו. שמתי אותו בקינוחי כוסות ולא במרקים, נראה לי יותר מתאים..


  • 5

    וכמו שציינתי במרכיבים, אפשר להוסיף גלידה לכל מנה - בהגשה :) .


0

מערבבים ומועכים בקערה עגולה את כל המרכיבים חוץ מהשמן והסוכר. מעיכה חלקית. שמים את המרק המתהווה במדף העליון במקרר..


1

הכנת רוטב המייפל - מרתיחים את השמן, מוסיפים את הסוכר, מערבבים כל הזמן בכף עץ עד שנהיה רוטב מייפל. .


2

נותנים לרוטב להגיע לטמפרטורת החדר, כשהוא בקערית זכוכית עם כיסוי חלקי..


3

מוציאים את המרק מהמקרר ומחלקים למנות, מטפטפים מהרוטב על כל מנה, מחזירים למקרר. .


4

נכון טעים, מרק כזה קייצי...? אז יאללה תיהנו. שמתי אותו בקינוחי כוסות ולא במרקים, נראה לי יותר מתאים..


5

וכמו שציינתי במרכיבים, אפשר להוסיף גלידה לכל מנה - בהגשה :) .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד