ספר המתכונים של זוהרה כהן
- קטגוריהירקות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
1 חבילת עלי מנגולד(משתמשת בחסלט)
-
-
-
-
(אפשר לטחון לבד במטחנת התבלינים)
-
-
-
קצת ממש גבינה בולגרית מגורדת.
אופן ההכנה
-
0
שוטפים טוב את העלים והפיטריות.
-
1
קוצצים דק דק את עלי המנגולד והגיבעולים.
-
2
חותכים את הפטריות לחתיכות קטנות אבל לא יותר מדי..
-
3
שמים הכל בתוך קערה ומוסיפים את שאר החומרים ומערבבים..
-
4
מחממים מעט שמן במחבת .
-
5
ממלאים כף גדולה בתערובת ומניחים על השמן החם ומשטחים מעט בעזרת הכף (הלהבה צריכה להיות בינונית ולא גבוהה)..
-
6
מטגנים 3 דקות מכל צד או עד שהלביבה משחימה ממש טוב..
-
7
מניחים על נייר סופג.
-
8
מגרדים גבינה בולגרית מעל ומפזרים אבל לא יותר מדי .
-
9
אוכלים ונהנים....
-
10
בהצלחה 💜 💙 💚 💛.
0
שוטפים טוב את העלים והפיטריות.
1
קוצצים דק דק את עלי המנגולד והגיבעולים.
2
חותכים את הפטריות לחתיכות קטנות אבל לא יותר מדי..
3
שמים הכל בתוך קערה ומוסיפים את שאר החומרים ומערבבים..
4
מחממים מעט שמן במחבת .
5
ממלאים כף גדולה בתערובת ומניחים על השמן החם ומשטחים מעט בעזרת הכף (הלהבה צריכה להיות בינונית ולא גבוהה)..
6
מטגנים 3 דקות מכל צד או עד שהלביבה משחימה ממש טוב..
7
מניחים על נייר סופג.
8
מגרדים גבינה בולגרית מעל ומפזרים אבל לא יותר מדי .
9
אוכלים ונהנים....
10
בהצלחה 💜 💙 💚 💛.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
