אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ענת מגורי

239
צפיות

פיתה זעתר

המתכון של
פיתה זעתר

כשיש ניחוחות של מאפים, אוכלים גם כששבעים...

לקבלת הספר של ענת מגורי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק
  • קילו קמח
  • כף מלח
  • 3 כפות סוכר
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 3 וחצי כוסות מים חמימים
  • חצי כוס שמן
  • לציפוי
  • מלח
  • זעתר
  • שום
  • שמן זית
אופן ההכנה
  • 0

    לבצק- בקערה לשים קמח. .


  • 1

    להטמיע בתוך את המלח.


  • 2

    להוסיף את הסוכר, שמרים, מים וללוש היטב עד שכל הקמח מתגבש.


  • 3

    להוסיף את השמן ולהמשיך לישה עד שמתקבל בצק רך וגמיש..


  • 4

    להתפיח חצי שעה ושוב ללוש ותפיחה נוספת של חצי שעה..


  • 5

    לחלק את הבצק על משטח משומן ל 12 חלקים.


  • 6

    לחמם תנור על גריל 175 מעלות ולחמם מחבת. .


  • 7

    לפתוח את הפיתה במחבת על להבה בינונית וכשאפוי מלמטה להעביר לתבנית בגריל (יש לציין שזה בקצב רץ..).


  • 8

    את חומרי הציפוי מערבבים ומורחים על הפיתה כשהיא חמה. .


  • 9

    בתאבון!.


0

לבצק- בקערה לשים קמח. .


1

להטמיע בתוך את המלח.


2

להוסיף את הסוכר, שמרים, מים וללוש היטב עד שכל הקמח מתגבש.


3

להוסיף את השמן ולהמשיך לישה עד שמתקבל בצק רך וגמיש..


4

להתפיח חצי שעה ושוב ללוש ותפיחה נוספת של חצי שעה..


5

לחלק את הבצק על משטח משומן ל 12 חלקים.


6

לחמם תנור על גריל 175 מעלות ולחמם מחבת. .


7

לפתוח את הפיתה במחבת על להבה בינונית וכשאפוי מלמטה להעביר לתבנית בגריל (יש לציין שזה בקצב רץ..).


8

את חומרי הציפוי מערבבים ומורחים על הפיתה כשהיא חמה. .


9

בתאבון!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד