ספר המתכונים של ענת מגורי
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
0
לבצק- בקערה לשים קמח. .
-
1
להטמיע בתוך את המלח.
-
2
להוסיף את הסוכר, שמרים, מים וללוש היטב עד שכל הקמח מתגבש.
-
3
להוסיף את השמן ולהמשיך לישה עד שמתקבל בצק רך וגמיש..
-
4
להתפיח חצי שעה ושוב ללוש ותפיחה נוספת של חצי שעה..
-
5
לחלק את הבצק על משטח משומן ל 12 חלקים.
-
6
לחמם תנור על גריל 175 מעלות ולחמם מחבת. .
-
7
לפתוח את הפיתה במחבת על להבה בינונית וכשאפוי מלמטה להעביר לתבנית בגריל (יש לציין שזה בקצב רץ..).
-
8
את חומרי הציפוי מערבבים ומורחים על הפיתה כשהיא חמה. .
-
9
בתאבון!.
0
לבצק- בקערה לשים קמח. .
1
להטמיע בתוך את המלח.
2
להוסיף את הסוכר, שמרים, מים וללוש היטב עד שכל הקמח מתגבש.
3
להוסיף את השמן ולהמשיך לישה עד שמתקבל בצק רך וגמיש..
4
להתפיח חצי שעה ושוב ללוש ותפיחה נוספת של חצי שעה..
5
לחלק את הבצק על משטח משומן ל 12 חלקים.
6
לחמם תנור על גריל 175 מעלות ולחמם מחבת. .
7
לפתוח את הפיתה במחבת על להבה בינונית וכשאפוי מלמטה להעביר לתבנית בגריל (יש לציין שזה בקצב רץ..).
8
את חומרי הציפוי מערבבים ומורחים על הפיתה כשהיא חמה. .
9
בתאבון!.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
