אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Chef Osi

385
צפיות

מניפות תפוחי אדמה במיונז

המתכון של
מניפות תפוחי אדמה במיונז

לקבלת הספר של Chef Osi במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 6 תפוחי אדמה, רצוי בהירים וארוכים ככל האפשר
  • 1 זוג מקלות סיניים לאחיזה
  • ספריי שמן זית
  • כפית מלח גס
  • חצי כפית פלפל שחור גרוס
  • כפית שום גבישי או אבקת שום
  • לרוטב
  • חצי כוס מיונז
  • מיץ מחצי לימון
  • רבע כפית פלפל שחור גרוס
  • רבע כפית מלח
  • חצי כוס עלי בזיליקום
  • 10 עלי נענע
אופן ההכנה
  • 1

    1. מניחים כל תפוח אדמה בין שני מקלות אכילה סיניים (מקלות שוכבים, מקבילים זה לזה, במרחק של כ-2 סנטימטר, כך שהם יוצרים הגבהה קטנה לתפוח האדמה). פורסים את תפוח האדמה לפרוסות - המקלות מונעים את חיתוך תפוח האדמה עד סופו וכך תיווצר מניפה. חוזרים על הפעולה עם שאר תפוחי האדמה..


  • 2

    2. מניחים את תפוחי האדמה בתבנית מרופדת נייר אפייה, מרססים כל תפוח אדמה היטב בין הפרוסות בספריי שמן. מפזרים מעל את התבלינים ואופים בחום של 180 מעלות כשעה. .


  • 3

    3. טוחנים את כל מרכיבי הרוטב ביחד. .


  • 4

    4. כשתפוחי האדמה מוכנים ועדיין חמים שופכים מעל את רוטב המיונז ומגישים..


1

1. מניחים כל תפוח אדמה בין שני מקלות אכילה סיניים (מקלות שוכבים, מקבילים זה לזה, במרחק של כ-2 סנטימטר, כך שהם יוצרים הגבהה קטנה לתפוח האדמה). פורסים את תפוח האדמה לפרוסות - המקלות מונעים את חיתוך תפוח האדמה עד סופו וכך תיווצר מניפה. חוזרים על הפעולה עם שאר תפוחי האדמה..


2

2. מניחים את תפוחי האדמה בתבנית מרופדת נייר אפייה, מרססים כל תפוח אדמה היטב בין הפרוסות בספריי שמן. מפזרים מעל את התבלינים ואופים בחום של 180 מעלות כשעה. .


3

3. טוחנים את כל מרכיבי הרוטב ביחד. .


4

4. כשתפוחי האדמה מוכנים ועדיין חמים שופכים מעל את רוטב המיונז ומגישים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד