אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

182
צפיות

לחמניות ביתיות

המתכון של
לחמניות ביתיות

הלחמניות עם קמח וסולת שנותנים להן טעם משגע

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • כוס סולת מנופה
  • 5-7 כוסות קמח מנופה לפי הצורך
  • בערך 4 כוסות מים חמים
  • 1 כף סוכר
  • 1 כף מלח
  • 1 כף שמרים יבשים
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה שמים סולת, סוכר, שמרים ומים חמים מערבבים היטב, מוסיפים את הקמח המנופה בהדרגה ואת המלח עד לקבלת בצק רך ומעט דביק לשים כמה דקות ומניחים לתפיחה עד להגדלת הנפח..


  • 2

    מקמחים משטח עבודה שמים את הבצק ולשים בצורת מעטפה,.


  • 3

    מחלקים את הבצק ל-8 חלקים, כל חלק מכדררים לכדור ושמים על משטח מקומח..


  • 4

    מרפדים תבנית בניר אפיה ומזרים מעט סולת, מפזרים סולת על כל כדור ומשטחים אותו מעט..


  • 5

    שמים בתבנית את הלחמניות משטחים מעט וחורצים חריצים שתי וערב ומניחים לתפיחה עד להגדלת הנפח..


  • 6

    אופים בתנור שחומם מראש ב-180 מעלות35 דקות או עד שהלחמניות מוכנות, מכסים במגבת עד לקירור הלחמניות..


1

בקערה שמים סולת, סוכר, שמרים ומים חמים מערבבים היטב, מוסיפים את הקמח המנופה בהדרגה ואת המלח עד לקבלת בצק רך ומעט דביק לשים כמה דקות ומניחים לתפיחה עד להגדלת הנפח..


2

מקמחים משטח עבודה שמים את הבצק ולשים בצורת מעטפה,.


3

מחלקים את הבצק ל-8 חלקים, כל חלק מכדררים לכדור ושמים על משטח מקומח..


4

מרפדים תבנית בניר אפיה ומזרים מעט סולת, מפזרים סולת על כל כדור ומשטחים אותו מעט..


5

שמים בתבנית את הלחמניות משטחים מעט וחורצים חריצים שתי וערב ומניחים לתפיחה עד להגדלת הנפח..


6

אופים בתנור שחומם מראש ב-180 מעלות35 דקות או עד שהלחמניות מוכנות, מכסים במגבת עד לקירור הלחמניות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד