הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לחמניות רכות הטוויסט לרכות היא תוספת המרגרינה לבצק
לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן
בקערה שמים קמח מנופה עושים גומה שמים סוכר ושמרים ומערבבים מוסיפים מלח ומערבבים מוסיפים כף שמן .
1 ביצה מערבבים מוסיפים מים פושרים ומתחילים ללוש עד לקבלת בצק רך וגמיש מוסיפים קוביות מרגרינה רכה מניחים את הבצק על משטח עבודה ולשים עד שכל המרגרינה נבלעת בבצק. לשים כמה דקות. מכדררים לכדור מניחים בקערה ומשהים להתפחה עד להגדלת הנפח בין שעה לשעה וחצי..
שמים את הבצק על משטח עבודה לשים מעט ומחלקים את הבצק ל-16 יחידות כל יחידה מכדררים לכדור. .
מרפדים תבנית אפיה בנייר אפיה ומסדרים את כדורי הבצק משטחים את כדורי הבצק מורחים בביצה טרופה מפזרים שומשום מעל ואופים בתנור בחום של 180 מעלות בערך חצי שעה או עד שהלחמניות מוכנות..
