אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

238
צפיות

לחמניות ביתיות מעולות

המתכון של
לחמניות ביתיות מעולות

לחמניות רכות הטוויסט לרכות היא תוספת המרגרינה לבצק

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 500 גרם קמח לבן מנופה
  • כפית מלח
  • כף סוכר
  • כף שמרים יבשים
  • 50 גרם מרגרינה
  • 250 מ"ל מים חמים
  • כף שמן זית
  • ביצה אחת
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה שמים קמח מנופה עושים גומה שמים סוכר ושמרים ומערבבים מוסיפים מלח ומערבבים מוסיפים כף שמן .


  • 2

    1 ביצה מערבבים מוסיפים מים פושרים ומתחילים ללוש עד לקבלת בצק רך וגמיש מוסיפים קוביות מרגרינה רכה מניחים את הבצק על משטח עבודה ולשים עד שכל המרגרינה נבלעת בבצק. לשים כמה דקות. מכדררים לכדור מניחים בקערה ומשהים להתפחה עד להגדלת הנפח בין שעה לשעה וחצי..


  • 3

    שמים את הבצק על משטח עבודה לשים מעט ומחלקים את הבצק ל-16 יחידות כל יחידה מכדררים לכדור. .


  • 4

    מרפדים תבנית אפיה בנייר אפיה ומסדרים את כדורי הבצק משטחים את כדורי הבצק מורחים בביצה טרופה מפזרים שומשום מעל ואופים בתנור בחום של 180 מעלות בערך חצי שעה או עד שהלחמניות מוכנות..


1

בקערה שמים קמח מנופה עושים גומה שמים סוכר ושמרים ומערבבים מוסיפים מלח ומערבבים מוסיפים כף שמן .


2

1 ביצה מערבבים מוסיפים מים פושרים ומתחילים ללוש עד לקבלת בצק רך וגמיש מוסיפים קוביות מרגרינה רכה מניחים את הבצק על משטח עבודה ולשים עד שכל המרגרינה נבלעת בבצק. לשים כמה דקות. מכדררים לכדור מניחים בקערה ומשהים להתפחה עד להגדלת הנפח בין שעה לשעה וחצי..


3

שמים את הבצק על משטח עבודה לשים מעט ומחלקים את הבצק ל-16 יחידות כל יחידה מכדררים לכדור. .


4

מרפדים תבנית אפיה בנייר אפיה ומסדרים את כדורי הבצק משטחים את כדורי הבצק מורחים בביצה טרופה מפזרים שומשום מעל ואופים בתנור בחום של 180 מעלות בערך חצי שעה או עד שהלחמניות מוכנות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד