אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה דרור

93
צפיות

פרנות/ פיתות כיס בתנור

המתכון של
פרנות/ פיתות כיס בתנור

לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 קג קמח מנופה מלא או רגיל
  • 3/4 כף שמרים יבשים
  • כפית סוכר
  • כף מלח
  • 2 וחצי כוסות מים להוסיף לפי הצורך
אופן ההכנה
  • 1

    לשים את כל המרכיבים הקערה כשהמלח בתחתית .


  • 2

    להניח להתפחה שעה .


  • 3

    ללוש בצק רך ונעים.


  • 4

    לבצוע מהבצק כדורים בגודל שנכנס לכף היד וטיפה יותר.


  • 5

    לפזר מעט קמח על השיש .


  • 6

    לרדד לעיגול לא דק .


  • 7

    לרפד תבנית בנייר אפיה .


  • 8

    לפזר קמח על הנייר .


  • 9

    להניח את הפרנות המרודדות בתבנית במרחקים אחד מהשניה.


  • 10

    בערך 4 פרנות בתבנית .


  • 11

    לזרות על הפרנות מעט קמח.


  • 12

    לחמם תנור ל250 מעלות וכשהתנור לוהט להכניס .


  • 13

    לאפות 10 דקות בערך .


  • 14

    עד שהתחתית משחימה מעט.


  • 15

    מתקבלות פרנות / פיתות עבות שנפתחות .


  • 16

    למלא באיזה מילוי שאוהבים .


  • 17

    שווארמה פלאפל קבאב וכו׳ .


  • 18

    .


1

לשים את כל המרכיבים הקערה כשהמלח בתחתית .


2

להניח להתפחה שעה .


3

ללוש בצק רך ונעים.


4

לבצוע מהבצק כדורים בגודל שנכנס לכף היד וטיפה יותר.


5

לפזר מעט קמח על השיש .


6

לרדד לעיגול לא דק .


7

לרפד תבנית בנייר אפיה .


8

לפזר קמח על הנייר .


9

להניח את הפרנות המרודדות בתבנית במרחקים אחד מהשניה.


10

בערך 4 פרנות בתבנית .


11

לזרות על הפרנות מעט קמח.


12

לחמם תנור ל250 מעלות וכשהתנור לוהט להכניס .


13

לאפות 10 דקות בערך .


14

עד שהתחתית משחימה מעט.


15

מתקבלות פרנות / פיתות עבות שנפתחות .


16

למלא באיזה מילוי שאוהבים .


17

שווארמה פלאפל קבאב וכו׳ .


18

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד