אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

321
צפיות

סלונה- דגים ברוטב חמוץ מתוקה

המתכון של
סלונה- דגים ברוטב חמוץ מתוקה

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • *סלונה - דג עם עגבניות שום ונענע*
  • אמא שלי ז"ל היתה מכינה את הסלונה בתנור אני מעדיפה לבשל אותם בסיר
  • 8 מנות דג נסיכה או בקלה
  • 2 בצלים גדולים פרוסים דק
  • 6 עגבניות בשלות פרוסות
  • 1/2 ראש שום
  • 1/2 צרור נענע טרי
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • מיץ מחצי לימון
  • כף סוכר
  • 1/2 כפית כורכום
  • פלפל שחור
  • מלח
  • שמן
אופן ההכנה
  • 1

    להשרות את הדג במים עם חומץ כרבע שעה לסנן ולסחוט היטב .


  • 2

    להשחים את הבצל עם שמן.


  • 3

    לסדר את הדגים מעל.


  • 4

    לכסות עם פרוסות עגבניות.


  • 5

    לפזר עלי נענע קצוץ ושום.


  • 6

    לתבל .


  • 7

    לכסות את הסיר ולבשל כ-45 דקות .


  • 8

    אין צורך להוסיף מים העגבניות מפרישות נוזלים .


  • 9

    בהצלחה נועם זיגדון 💞.


1

להשרות את הדג במים עם חומץ כרבע שעה לסנן ולסחוט היטב .


2

להשחים את הבצל עם שמן.


3

לסדר את הדגים מעל.


4

לכסות עם פרוסות עגבניות.


5

לפזר עלי נענע קצוץ ושום.


6

לתבל .


7

לכסות את הסיר ולבשל כ-45 דקות .


8

אין צורך להוסיף מים העגבניות מפרישות נוזלים .


9

בהצלחה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד