אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איילת שלמה

398
צפיות

פוקאצה

המתכון של
פוקאצה

פוקאצה קריספית בחוץ, רכה בפנים.....

לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 כפות סוכר
  • 1.5 כפות שמרים
  • ³/4 2 מים פושרים
  • 1 קילו קמח
  • כף מלח
  • 3 כפות שמן זית
  • תוספות: עגבניה, קישוא , חציל, פטריות, בצל
  • טימין, שמן זית
אופן ההכנה
  • 0

    בקערת המיקסר מניחים סוכר, שמרים ומים מערבבים וממתינים 10 דקות. מוסיפים את הקמח ,המלח והשמן ולשים כ8 דקות. מתפיחים את הבצק להכפלה..


  • 1

    לוקחים חתיכה בלי להוציא את האוויר מידי ליצור צורת אליפסה, ליצור גומות בעזרת האצבעות ולהניח מעל תוספות,לזלף שמן זית, טימין יבש, מלח גס ולהתפיח 15 דקות.


  • 2

    בחום 250 כ 10-15 דקות..


  • 3

    רצוי לפרוס את הירקות לפרוסות דקות. את הבצל מטגנים עם מעט שמן ומוסיפים מלח ופלפל שחור עד הזהבה..


  • 4

    בהצלחה ובאהבה איילת❤.


0

בקערת המיקסר מניחים סוכר, שמרים ומים מערבבים וממתינים 10 דקות. מוסיפים את הקמח ,המלח והשמן ולשים כ8 דקות. מתפיחים את הבצק להכפלה..


1

לוקחים חתיכה בלי להוציא את האוויר מידי ליצור צורת אליפסה, ליצור גומות בעזרת האצבעות ולהניח מעל תוספות,לזלף שמן זית, טימין יבש, מלח גס ולהתפיח 15 דקות.


2

בחום 250 כ 10-15 דקות..


3

רצוי לפרוס את הירקות לפרוסות דקות. את הבצל מטגנים עם מעט שמן ומוסיפים מלח ופלפל שחור עד הזהבה..


4

בהצלחה ובאהבה איילת❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד