הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
פוקאצה קריספית בחוץ, רכה בפנים.....
לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן
בקערת המיקסר מניחים סוכר, שמרים ומים מערבבים וממתינים 10 דקות. מוסיפים את הקמח ,המלח והשמן ולשים כ8 דקות. מתפיחים את הבצק להכפלה..
לוקחים חתיכה בלי להוציא את האוויר מידי ליצור צורת אליפסה, ליצור גומות בעזרת האצבעות ולהניח מעל תוספות,לזלף שמן זית, טימין יבש, מלח גס ולהתפיח 15 דקות.
בחום 250 כ 10-15 דקות..
רצוי לפרוס את הירקות לפרוסות דקות. את הבצל מטגנים עם מעט שמן ומוסיפים מלח ופלפל שחור עד הזהבה..
בהצלחה ובאהבה איילת❤.
