אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה רייפלר

317
צפיות

ספחה

המתכון של
ספחה

לקבלת הספר של יפה רייפלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 6 עגבניות חתוכות
  • 3 פלפלים פרוסים
  • 8 שיני שום
  • 1 חציל באלדי מקולף וחתוך לקוביות
  • 1/2 כוס שמן זית
  • לתיבול
  • 1 כפית אבקת לימון פרסי
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 1/2 כפית צ'ילי גרוס
  • 1/2 כפית קימל טחון
  • מלח לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר נמוך ורחב עם שמן חם לטגן את החציל והפלפלים להוציא מהסיר את החציל המטוגן .


  • 2

    להניח בקערה בצד.


  • 3

    להוסיף לסיר את העגבניות, השום ולבשל על להבה בינונית עד ריכוך.


  • 4

    להוסיף לסיר את החציל ששמנו בצד.


  • 5

    לתבל ולערבב .


  • 6

    להגיש חם/קר.


1

בסיר נמוך ורחב עם שמן חם לטגן את החציל והפלפלים להוציא מהסיר את החציל המטוגן .


2

להניח בקערה בצד.


3

להוסיף לסיר את העגבניות, השום ולבשל על להבה בינונית עד ריכוך.


4

להוסיף לסיר את החציל ששמנו בצד.


5

לתבל ולערבב .


6

להגיש חם/קר.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד