אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורנה לביא

50
צפיות

סלט קישואים, חצילים, כרובית וביצים

המתכון של

סלט קישואים, חצילים, כרובית וביצים - שווה :-)

לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קישואים
  • חצילים
  • כרובית
  • קצת שמן שומשום לטיגון ולתוספת לערבוב
  • ביצים קשות חתוכות גס
  • פטרוזיליה קצוצה גס כולל הגבעולים
  • שום קצוץ גס מטוגן
  • בצל סגול קצוץ גס מטוגן
  • מלח ים, פלפל שחור גס, צ'ילי יבש קצוץ
אופן ההכנה
  • 0

    לחתוך גס את הקישואים, החצילים והכרובית - אותה כמות - לטגן אותם ביחד בקצת שמן שומשום במחבת טפלון. לערבב עם כף עץ, כדי לא לשרוט את הטפלון. .


  • 1

    להוסיף למחבת לשניה או שתיים את הביצים - ביצה על כל כוס וחצי תערובת - בערך. לכבות את האש ולהעביר לקערת זכוכית עגולה ועמוקה. לערבב קצת, בעדינות..


  • 2

    לטגן בנפרד עם קצת יותר שמן שומשום באותו מחבת את הבצל והשום. להוסיף לתערובת שבקערה ולערבב בעדינות..


  • 3

    להוסיף לפי הסדר את הפטרוזיליה, המלח, הפלפל, הצ'ילי ושמן השומשום. לערבב בעדינות..


  • 4

    לשים במקרר - בכלי מכוסה, שיתקרר לפחות 5 שעות במדף העליון..


  • 5

    זה כמובן מתאים לכל ארוחה וגם לפיקניק..


0

לחתוך גס את הקישואים, החצילים והכרובית - אותה כמות - לטגן אותם ביחד בקצת שמן שומשום במחבת טפלון. לערבב עם כף עץ, כדי לא לשרוט את הטפלון. .


1

להוסיף למחבת לשניה או שתיים את הביצים - ביצה על כל כוס וחצי תערובת - בערך. לכבות את האש ולהעביר לקערת זכוכית עגולה ועמוקה. לערבב קצת, בעדינות..


2

לטגן בנפרד עם קצת יותר שמן שומשום באותו מחבת את הבצל והשום. להוסיף לתערובת שבקערה ולערבב בעדינות..


3

להוסיף לפי הסדר את הפטרוזיליה, המלח, הפלפל, הצ'ילי ושמן השומשום. לערבב בעדינות..


4

לשים במקרר - בכלי מכוסה, שיתקרר לפחות 5 שעות במדף העליון..


5

זה כמובן מתאים לכל ארוחה וגם לפיקניק..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד