אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה וקס ברקו

291
צפיות

לחמאבעגון (פיתה עם בשר)

המתכון של
לחמאבעגון (פיתה עם בשר)

טעים

לקבלת הספר של יפה וקס ברקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • הבצק
  • בקערת המיקסר שמים
  • ק'ג קמח
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • חצי כף משפר אפיה
  • 1/3 כוס שמן
  • כפית מלח
  • 3 כוסות מים חמימים
  • לשים כ7-8 דקות
  • לבצק אחיד
  • התפחה כשעה
  • עד הכפלת נפח
  • מחלקים לכדורים(29)
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים מחבת עם.


  • 2

    2 כפות שמן.


  • 3

    מוסיפים את הבצל.


  • 4

    מטגנים כ2-3 דקות.


  • 5

    מוסיפים את הבשר הטחון.


  • 6

    מערבבים עד שהבשר.


  • 7

    עד שמוכן.


  • 8

    מוסיפים 5 כפות רוטב עגבניות מוכן ומערבבים.


  • 9

    מתבלים ב.. .


  • 10

    חצי כפית פלפל שחור.


  • 11

    כף פפריקה בשמן.


  • 12

    כף מלח.


  • 13

    חצי כף בהרט.


  • 14

    חצי כף שום.


  • 15

    מערבבים כ5 דקות.


  • 16

    ומניחים בצד להתקררות.


  • 17

    הכנת הלחמאבגון.


  • 18

    לוקחים כדור.


  • 19

    וביידים משומנות.


  • 20

    פותחים את הבצק.


  • 21

    לצורה עגולה כפיתה.


  • 22

    ושמים בתבנית מרופדת.


  • 23

    שמים מעל כף גדושה ממלית הבשר ועם הכף פותחים על הבצק-פיתה.


  • 24

    משאירים את השוליים.


  • 25

    ללא מלית.


  • 26

    באותה דרך מכינים .


  • 27

    את כל הכדורים.


  • 28

    מכניסים לתנור.


  • 29

    כ20/25 דקות.


1

מחממים מחבת עם.


2

2 כפות שמן.


3

מוסיפים את הבצל.


4

מטגנים כ2-3 דקות.


5

מוסיפים את הבשר הטחון.


6

מערבבים עד שהבשר.


7

עד שמוכן.


8

מוסיפים 5 כפות רוטב עגבניות מוכן ומערבבים.


9

מתבלים ב.. .


10

חצי כפית פלפל שחור.


11

כף פפריקה בשמן.


12

כף מלח.


13

חצי כף בהרט.


14

חצי כף שום.


15

מערבבים כ5 דקות.


16

ומניחים בצד להתקררות.


17

הכנת הלחמאבגון.


18

לוקחים כדור.


19

וביידים משומנות.


20

פותחים את הבצק.


21

לצורה עגולה כפיתה.


22

ושמים בתבנית מרופדת.


23

שמים מעל כף גדושה ממלית הבשר ועם הכף פותחים על הבצק-פיתה.


24

משאירים את השוליים.


25

ללא מלית.


26

באותה דרך מכינים .


27

את כל הכדורים.


28

מכניסים לתנור.


29

כ20/25 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד