אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

2,704
צפיות

בגטים

המתכון של

טעים

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק''ג קמח
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 3 כפות סוכר
  • 1 כף מלח
  • 3 כוסות מים
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערה סוכר שמרים וכוס מים ולהמתין רבע שעה בערך .


  • 2

    להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק נעים .


  • 3

    להתפיח פעמיים.


  • 4

    אם רוצים בגטים גדולים לחלק ל4.


  • 5

    או לחמניות לחלק ל14 כדורים .


  • 6

    לעשות צורת בגט .


  • 7

    לרדד למלבן ולקפל עם שפיצים בצדדים ולקמח היטב .


  • 8

    באמצע לחרוץ עם סכין חדה .


  • 9

    לחמם תנור 200 מעלות .


  • 10

    לשים בכוס מים עם מעט מים ומעט סוכר דמררה ולהבריש בלי למחוק את הקמח .


  • 11

    אם יש תבנית בגטים להניח על רשת התנור או בתבנית התנור .


  • 12

    אחרי 10 דקות להבריש שוב עם המים ולקראת סוף האפיה שוב להבריש .


  • 13

    לשים בתחתית התנור תבנית קטנה עם מים אפשר להוסיף קוביות קרח לקבלת בגט קראנצי .


1

לשים בקערה סוכר שמרים וכוס מים ולהמתין רבע שעה בערך .


2

להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק נעים .


3

להתפיח פעמיים.


4

אם רוצים בגטים גדולים לחלק ל4.


5

או לחמניות לחלק ל14 כדורים .


6

לעשות צורת בגט .


7

לרדד למלבן ולקפל עם שפיצים בצדדים ולקמח היטב .


8

באמצע לחרוץ עם סכין חדה .


9

לחמם תנור 200 מעלות .


10

לשים בכוס מים עם מעט מים ומעט סוכר דמררה ולהבריש בלי למחוק את הקמח .


11

אם יש תבנית בגטים להניח על רשת התנור או בתבנית התנור .


12

אחרי 10 דקות להבריש שוב עם המים ולקראת סוף האפיה שוב להבריש .


13

לשים בתחתית התנור תבנית קטנה עם מים אפשר להוסיף קוביות קרח לקבלת בגט קראנצי .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד