אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש

2,426
צפיות

פיצה מבצק השריף

המתכון של
פיצה מבצק השריף

פיצה מבצק אלוהי שהילדים לא יפסיקו לאכול,תודה לישראלה אזולאי שהעלתה את המתכון❤אפשר כמובן להכין גם פיתות עם זעתר ושמן זית,יוצא ליגההה😍

לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפיצה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לכמות של 12 פיתות
  • חצי ק"ג קמח לבן
  • כף שמרים יבשים
  • 2 כפות סוכר חום או לבן
  • שתיים ורבע כוסות מים פושרים
  • 2 כפות שמן קנולה או זית
  • 3/4 כף מלח
  • לרוטב
  • מטגנים בצל ב2 כפות שמן זית או קנולה עד להזהבה, מוסיפים קופסא של עגבניות מרוסקות, מתבלים בחצי כף סוכר,מלח ופלפל לפי הטעם ,כפית פפריקה וכפית אורגנו , מערבבבים ומבשלים עד שמסמיך.
אופן ההכנה
  • 1

    שמים בקערה קמח מנופה..


  • 2

    מערבבים עם שמרים וסוכר..


  • 3

    יוצרים גומה,ושופכים בה את המים,השמן,והמלח..


  • 4

    מערבבים בכף עץ עד יצירת בצק במרקם נוזלי(כך צריך להיות).


  • 5

    נכסה בניילון נצמד להתפחה של 20 דקות..


  • 6

    אחרי כן נערבב שוב ערבוב קל עם כף עץ,וניתן לבצק לנוח 10 דקות..


  • 7

    בזמן זה נחמם תנור ל250 מעלות..


  • 8

    נרפד תבנית תנור בנייר אפייה,(צריך 2 תבניות).


  • 9

    נתיז ספריי שמן,ונפזר מעט קמח על התחתית..


  • 10

    נכין צלוחית עם מים,ומצקת קטנה..


  • 11

    נטבול את המצקת במים,ואיתה נקרוץ חופן בצק..


  • 12

    נניח את הבצק על התבנית(זה מתגלץ בקלות).


  • 13

    נטבול את המצקת במים,לפני כל קריצת בצק..


  • 14

    נשמור על מרווח בין הפיתות..


  • 15

    נשטח עם גב המצקת הרטובה את הפיתות..


  • 16

    נמרח רוטב(אפשר פיצה וגבינה צהובה,אפשר לפזר זעתר ולטפטף מעט שמן זית).


  • 17

    להכניס מיד לתנור,ולאפות בין 10-15 דקות..


  • 18

    יוצאות מעלפותתת😃😃😃.


  • 19

    בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


1

שמים בקערה קמח מנופה..


2

מערבבים עם שמרים וסוכר..


3

יוצרים גומה,ושופכים בה את המים,השמן,והמלח..


4

מערבבים בכף עץ עד יצירת בצק במרקם נוזלי(כך צריך להיות).


5

נכסה בניילון נצמד להתפחה של 20 דקות..


6

אחרי כן נערבב שוב ערבוב קל עם כף עץ,וניתן לבצק לנוח 10 דקות..


7

בזמן זה נחמם תנור ל250 מעלות..


8

נרפד תבנית תנור בנייר אפייה,(צריך 2 תבניות).


9

נתיז ספריי שמן,ונפזר מעט קמח על התחתית..


10

נכין צלוחית עם מים,ומצקת קטנה..


11

נטבול את המצקת במים,ואיתה נקרוץ חופן בצק..


12

נניח את הבצק על התבנית(זה מתגלץ בקלות).


13

נטבול את המצקת במים,לפני כל קריצת בצק..


14

נשמור על מרווח בין הפיתות..


15

נשטח עם גב המצקת הרטובה את הפיתות..


16

נמרח רוטב(אפשר פיצה וגבינה צהובה,אפשר לפזר זעתר ולטפטף מעט שמן זית).


17

להכניס מיד לתנור,ולאפות בין 10-15 דקות..


18

יוצאות מעלפותתת😃😃😃.


19

בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד תכנים שיעניינו אותך
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד