אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרים יחיא

594
צפיות

עוגת שמרים במילוי גבינה

המתכון של
עוגת שמרים במילוי גבינה

שווה את ההשעה של הזמן...

לקבלת הספר של מרים יחיא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק
  • 2 כפיות שטוחות מלח
  • כוס וחצי שמן
  • 3 ביצים
  • 7 וחצי כוסות קמח
  • 3/4 כוס סוכר
  • שקית סוכר וניל
  • 2 כפות שמרים
  • כוס וחצי מים חמימים
  • למילוי
  • 850 גר' גבינה לבנה
  • 3 גבינת טוב טעם
  • כוס ושלושת רבעי סוכר
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • לציפוי
  • ביצה-להברשה
  • חצי כוס קמח
  • חצי כוס סוכר
  • חצי כוס חמאה מומסת
אופן ההכנה
  • 0

    לבצק:.


  • 1

    להניח בקערה את כל החומרים לפי הסדר, להניח לרבע שעה בלי לערבב.ללוש עד לקבלת בצק חלק..


  • 2

    להתפיח עד להכפלת הנפח בערך שעה..


  • 3

    למילוי: לערבב את כל החומרים היטב למרקם חלק.


  • 4

    לציפוי: לערבב את החומרים לקבל תערובת פירורית.


  • 5

    לאחר ההתפחה לחלק את הבצק ל4 חלקים. לרדד כל חלק למלבן לשים רבע מכמות המילוי ולגלגל לרול..


  • 6

    להניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה. להבריש בביצה ולפזר מעל מהתערובת הפירורית. .


  • 7

    להניח להתפחה כרבע שעה ואז להכניס לתנור שחומם מראש ל200 מעלות. לאפות עד שמזהיב. לחתוך אחרי שמתקרר מעט..


0

לבצק:.


1

להניח בקערה את כל החומרים לפי הסדר, להניח לרבע שעה בלי לערבב.ללוש עד לקבלת בצק חלק..


2

להתפיח עד להכפלת הנפח בערך שעה..


3

למילוי: לערבב את כל החומרים היטב למרקם חלק.


4

לציפוי: לערבב את החומרים לקבל תערובת פירורית.


5

לאחר ההתפחה לחלק את הבצק ל4 חלקים. לרדד כל חלק למלבן לשים רבע מכמות המילוי ולגלגל לרול..


6

להניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה. להבריש בביצה ולפזר מעל מהתערובת הפירורית. .


7

להניח להתפחה כרבע שעה ואז להכניס לתנור שחומם מראש ל200 מעלות. לאפות עד שמזהיב. לחתוך אחרי שמתקרר מעט..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד