אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

500
צפיות

בורשט (חמיצה) פרווה

המתכון של
בורשט (חמיצה) פרווה

מרק ילדות שלי

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 כפות שמן
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • 2 שיני שום קצוץ
  • 2 גזרים פרוסים
  • 2 סלקים גדולים
  • 2 תפו"א חתוכים לקוביות
  • חצי כרוב קטן פרוס
  • גבעול סלרי פרוס עם העלים קצוצים
  • 2 כפות סילאן
  • 2 כפות אבקת מרק עוף
  • לימון סחוט מלח פלפל
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הבצל והשום לשקיפות להוסיף סלק אחד מגורד גס לערבב ולטגן 5 דקות להוסיף סלק חתוך לקוביות תפו"א גזר כרוב סלרי לערבב ולמלא 3/4 סיר מים לתבל מרק עוף מלח ופלפל לתת רתיחה להנמיך להבה אחרי שעה להוסיף את הסילאן והלימון לבשל עד שהסלק רך.


1

לטגן את הבצל והשום לשקיפות להוסיף סלק אחד מגורד גס לערבב ולטגן 5 דקות להוסיף סלק חתוך לקוביות תפו"א גזר כרוב סלרי לערבב ולמלא 3/4 סיר מים לתבל מרק עוף מלח ופלפל לתת רתיחה להנמיך להבה אחרי שעה להוסיף את הסילאן והלימון לבשל עד שהסלק רך.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד