אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה בן

357
צפיות

שמרים גבינה

המתכון של
שמרים גבינה

שמרים גבינה מטורפת שלא תפסיקו לאכול

לקבלת הספר של רינה בן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק:
  • ארבע וחצי כוסות קמח
  • 100 גרם חמאה מומסת
  • חצי כוס מים פושרים
  • חצי כוס חלב
  • 1 ביצה
  • 1 כף שמרים יבשים
  • רבע כוס שמן
  • 1 סוכר וניל
  • רבע כוס סוכר
  • 500 גרם גבינה לבנה 5%
  • 1 שמנת חמוצה 200 מ"ל
  • 100 גרם חמאה מומסת
  • 1 כוס סוכר
  • 2 ביצים
  • 2 כפות גדושות קמח
  • 2 כפות גדושות פודינג וניל
  • 3 סוכר וניל
  • 50 גרם חמאה מומסת
  • 3/4 כוס קמח
  • רבע כוס סוכר
  • 1 סוכר וניל
  • למילוי גבינה:
  • לציפוי:
אופן ההכנה
  • 0

    מערבבים את כל החומרים של המילוי ומחלקים לשלוש תבניות אינגלישקייק ומקפיאים לילה שלם .


  • 1

    למחרת מכינים את הבצק מערבבים את כל החומרים של הבצק ביחד ללוש טוב ולהטפיח.


  • 2

    אחרי שטפח מחלקים לשלושה כדורים לפתוח כל כדור לשטח עם מערוך להניח בפנים את הגבינה שהקפאנו ולסגור עם הבצק מכל הכיוונים ולהניח בתוך תבנית אינגלישקייק שהסגירה כלפי מטה (רצוי תבניות קרטון זה נאפה יותר טוב מניסיון) .


  • 3

    אחר כך מכינים את הציפוי מערבבים את כל החומרים ביחד ויוצרים בצק ומגרדים אותו מעל שלושת התבניות עם מגרדת.


  • 4

    אחר כך מכניסים לתנור ל160 מעלות עד שנאפה טוב (בערך שעה יש לעקוב שנאפה גם מהצדדים) .


  • 5

    אחר כך להכניס למקרר ללילה (לא לחתוך את זה חם זה ישפך) .


0

מערבבים את כל החומרים של המילוי ומחלקים לשלוש תבניות אינגלישקייק ומקפיאים לילה שלם .


1

למחרת מכינים את הבצק מערבבים את כל החומרים של הבצק ביחד ללוש טוב ולהטפיח.


2

אחרי שטפח מחלקים לשלושה כדורים לפתוח כל כדור לשטח עם מערוך להניח בפנים את הגבינה שהקפאנו ולסגור עם הבצק מכל הכיוונים ולהניח בתוך תבנית אינגלישקייק שהסגירה כלפי מטה (רצוי תבניות קרטון זה נאפה יותר טוב מניסיון) .


3

אחר כך מכינים את הציפוי מערבבים את כל החומרים ביחד ויוצרים בצק ומגרדים אותו מעל שלושת התבניות עם מגרדת.


4

אחר כך מכניסים לתנור ל160 מעלות עד שנאפה טוב (בערך שעה יש לעקוב שנאפה גם מהצדדים) .


5

אחר כך להכניס למקרר ללילה (לא לחתוך את זה חם זה ישפך) .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד