אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרים יחיא

561
צפיות

פאי תפוחים

המתכון של
פאי תפוחים

בסגנון צרפתי

לקבלת הספר של מרים יחיא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 100 גר חמאה מומסת
  • 100 גר אבקת סוכר
  • 1 ביצה L
  • 2 כוסות קמח
  • 1 כוס רסק תפוחים
  • 6 תפוחים
  • 50 גר' חמאה
  • 1 כף סוכר
  • 4 כפות תרכיז תפוחים
אופן ההכנה
  • 0

    הבצק: להוסיף לחמאה המומסת את א.הסוכר, לערבב בעזרת מטרפה, להוסיף את הביצה, לטרוף היטב, להוסיף את הקמח עד לקבלת בצק מבריק. לשטח על תבנית פאי מרוחה בחמאה, לדקור ולהכניס למקפיא.


  • 1

    לקלף ולחצות את התפוחים, לנקות מגרעינים ולפרוס לפרוסות דקות.


  • 2

    להוציא את הפאי מהמקפיא, לשים עליו את הרסק תפוחים ולסדר את הפרוסות תפוחים כמו בתמונה.


  • 3

    להבריש בחמאה מומסת וסוכר בזהירות שלא יזוזו התפוחים.


  • 4

    להכניס לתנור שחומם מראש ל170 מעלות, לאפות כ 40 דקות.


  • 5

    להוציא ולהבריש מיד בתרכיז תפוחים.


  • 6

    מומלץ להגיש עם גלידת וניל.


0

הבצק: להוסיף לחמאה המומסת את א.הסוכר, לערבב בעזרת מטרפה, להוסיף את הביצה, לטרוף היטב, להוסיף את הקמח עד לקבלת בצק מבריק. לשטח על תבנית פאי מרוחה בחמאה, לדקור ולהכניס למקפיא.


1

לקלף ולחצות את התפוחים, לנקות מגרעינים ולפרוס לפרוסות דקות.


2

להוציא את הפאי מהמקפיא, לשים עליו את הרסק תפוחים ולסדר את הפרוסות תפוחים כמו בתמונה.


3

להבריש בחמאה מומסת וסוכר בזהירות שלא יזוזו התפוחים.


4

להכניס לתנור שחומם מראש ל170 מעלות, לאפות כ 40 דקות.


5

להוציא ולהבריש מיד בתרכיז תפוחים.


6

מומלץ להגיש עם גלידת וניל.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד