אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאל גוטמן

254
צפיות

קוסקוס ביתי

המתכון של
קוסקוס ביתי

קוסקוס ביתי שעתיים אבל שווה את המאמץ

לקבלת הספר של ליאל גוטמן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • קילו סולת
  • כוס מים של שתיה חמה
  • רבע כוס שמן מלח פלפל שחור
אופן ההכנה
  • 0

    שופכים את הסולת לתוך קערה גדולה לאחר מכן שופכים את הכוס של המים בהדרגה עד לקבלת גרגירים אחידים אחר כך לקחת מסננת של קוסקוס ולסנן לתוך הקערה בסוף הסינון לשפוך רבע כוס שמן לערבב ולתת לו שעה מהרתיחה לאחר מכן אחרי שעה להוריד את הסולת לקערה ולערבב טוב להשים שלוש כוסות מים בהדרגה תוך כדי ערבוב של הסולת לתת בין לבין מנוחה שהמים יספגו טוב לאחר מכן שופכים חצי כוס שמן ומבשלים עוד חצי שעה לאחר מכן לשפוך לקערה לערבב טוב טוב להשים פלפל שחור .


  • 1

    להכנת המרק .


  • 2

    לחתוך תפוח אדמה גזר סלרי קישואים לטגן בצל תוך כדי להשים את כל הירקות להקפיץ כל שתי דקות לאחר מכן להשים את העוף לתת לו להטגן טוב עם הירקות להרתיח מים רותחים לשפוך עד הקו של הירקול לתת לזה עוד קצת בישול להשים פלפל שחור מלח אבקת מרק עוף קצת כורכום טיפ אפשרי לבשל ביחד את הסולת והמרק עם הבישול .


0

שופכים את הסולת לתוך קערה גדולה לאחר מכן שופכים את הכוס של המים בהדרגה עד לקבלת גרגירים אחידים אחר כך לקחת מסננת של קוסקוס ולסנן לתוך הקערה בסוף הסינון לשפוך רבע כוס שמן לערבב ולתת לו שעה מהרתיחה לאחר מכן אחרי שעה להוריד את הסולת לקערה ולערבב טוב להשים שלוש כוסות מים בהדרגה תוך כדי ערבוב של הסולת לתת בין לבין מנוחה שהמים יספגו טוב לאחר מכן שופכים חצי כוס שמן ומבשלים עוד חצי שעה לאחר מכן לשפוך לקערה לערבב טוב טוב להשים פלפל שחור .


1

להכנת המרק .


2

לחתוך תפוח אדמה גזר סלרי קישואים לטגן בצל תוך כדי להשים את כל הירקות להקפיץ כל שתי דקות לאחר מכן להשים את העוף לתת לו להטגן טוב עם הירקות להרתיח מים רותחים לשפוך עד הקו של הירקול לתת לזה עוד קצת בישול להשים פלפל שחור מלח אבקת מרק עוף קצת כורכום טיפ אפשרי לבשל ביחד את הסולת והמרק עם הבישול .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד