אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אביבה יפה

267
צפיות

חלות

המתכון של
חלות

חלות מיוחדות מבית אמא

לקבלת הספר של אביבה יפה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק''ג קמח
  • כף וחצי שמרים
  • חצי כוס סוכר
  • חצי כוס שמן
  • 600 מל' מים (3 כוסות של 200)
  • כף גדושה מלח
אופן ההכנה
  • 0

    לערבב את הקמח שמרים וסוכר.


  • 1

    להוסיף את המים ולהתחיל ללוש.


  • 2

    להוסיף את השמן.


  • 3

    לאחר שכבר נהיה בצק להוסיף את המלח.


  • 4

    ללוש עד לקבלת בצק חלק.


  • 5

    להתפיח כשעה וחצי (תלוי במזג האויר) עד להכפלת הנפח.


  • 6

    לקלוע לחלות.


  • 7

    להתפיח עוד עד להכפלה.


  • 8

    לחמם תנור ל200 ולהכניס ל10 דקות.


  • 9

    לאחר 10 דקות להנמיך ל180 ולאפות עוד כ20-25 דק'.


0

לערבב את הקמח שמרים וסוכר.


1

להוסיף את המים ולהתחיל ללוש.


2

להוסיף את השמן.


3

לאחר שכבר נהיה בצק להוסיף את המלח.


4

ללוש עד לקבלת בצק חלק.


5

להתפיח כשעה וחצי (תלוי במזג האויר) עד להכפלת הנפח.


6

לקלוע לחלות.


7

להתפיח עוד עד להכפלה.


8

לחמם תנור ל200 ולהכניס ל10 דקות.


9

לאחר 10 דקות להנמיך ל180 ולאפות עוד כ20-25 דק'.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד