אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אביבה יפה

110
צפיות

עוגת גבינה

המתכון של
עוגת גבינה

עוגת גבינה חלומית

לקבלת הספר של אביבה יפה במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 ג' גבינה לבנה
  • 1 שמנת חמוצה
  • 1 1/2 כוס קורנפלור/קמח תפו''א
  • 1/4 כוס שמן
  • 5 ביצים
  • 1 כוס סוכר
אופן ההכנה
  • 0

    לערבב כוס קמח תפו''א עם רבע כוס שמן וביצה אחת.


  • 1

    לשטוח את התערובת על תבנית עגולה.


  • 2

    לאפות בין 7 ל10 דקות על 180 עד שישחים.


  • 3

    להקציף 4 חלבונים עם חצי כוס סוכר.


  • 4

    בקערה נפרדת לערבב את הגבינה עם השמנת והקורנפלור וועוד חצי כוס סוכר.


  • 5

    לערבב את התערובות בזהירות שלא ישבר הקצף.


  • 6

    לשים בתבנית על התחתית המוכנה ולהכניס לתנור ל10 דק' על 220 ועוד שעה על 150.


  • 7

    לאחר האפיה להשאיר בתנור עוד כשעה על שיתקרר.


  • 8

    יוצא 2 כמו בתמונה ניתן לעשות אחד יותר גדול.


0

לערבב כוס קמח תפו''א עם רבע כוס שמן וביצה אחת.


1

לשטוח את התערובת על תבנית עגולה.


2

לאפות בין 7 ל10 דקות על 180 עד שישחים.


3

להקציף 4 חלבונים עם חצי כוס סוכר.


4

בקערה נפרדת לערבב את הגבינה עם השמנת והקורנפלור וועוד חצי כוס סוכר.


5

לערבב את התערובות בזהירות שלא ישבר הקצף.


6

לשים בתבנית על התחתית המוכנה ולהכניס לתנור ל10 דק' על 220 ועוד שעה על 150.


7

לאחר האפיה להשאיר בתנור עוד כשעה על שיתקרר.


8

יוצא 2 כמו בתמונה ניתן לעשות אחד יותר גדול.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד