ספר המתכונים של רינת אהרוני
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
לבצק (20 מנות)
-
500 גרם (כ-3 וחצי כוסות) קמח
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
1. מכינים את הבצק. מערבבים בקערת המיקסר את הקמח, המלח ואבקת האפייה..
-
2
2. מוסיפים שמן זית, יוגורט וביצה. לשים כ-2-3 דקות או עד לקבלת בצק אחיד ונוח לעבודה. מכסים בניילון נצמד ומקררים חצי שעה..
-
3
3. מחממים תנור ל-180 מעלות. .
-
4
4. מכינים את המלית. מערבבים בקערה את שני סוגי הגבינה..
-
5
5. מרדדים את הבצק וקורצים ממנו 20 עיגולים, ממלאים בכפית גבינה. סוגרים לחצי עיגול ומהדקים קצוות. מברישים בביצה ומפזרים שומשום.6. אופים כ-25 דקות עד שהבורקסים זהובים גם בתחתית..
1
1. מכינים את הבצק. מערבבים בקערת המיקסר את הקמח, המלח ואבקת האפייה..
2
2. מוסיפים שמן זית, יוגורט וביצה. לשים כ-2-3 דקות או עד לקבלת בצק אחיד ונוח לעבודה. מכסים בניילון נצמד ומקררים חצי שעה..
3
3. מחממים תנור ל-180 מעלות. .
4
4. מכינים את המלית. מערבבים בקערה את שני סוגי הגבינה..
5
5. מרדדים את הבצק וקורצים ממנו 20 עיגולים, ממלאים בכפית גבינה. סוגרים לחצי עיגול ומהדקים קצוות. מברישים בביצה ומפזרים שומשום.6. אופים כ-25 דקות עד שהבורקסים זהובים גם בתחתית..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
