אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינת אהרוני

82
צפיות

בורקס גבינה מבצק יוגורט

המתכון של

חברת דנונה

לקבלת הספר של רינת אהרוני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק (20 מנות)
  • 500 גרם (כ-3 וחצי כוסות) קמח
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • חצי כוס שמן זית
  • 3 גביעי יוגורט יווני
  • 1 ביצה
  • למלית
  • 100 גרם גבינת מוצרלה
  • 50 גרם גבינת פרמזן
אופן ההכנה
  • 1

    1. מכינים את הבצק. מערבבים בקערת המיקסר את הקמח, המלח ואבקת האפייה..


  • 2

    2. מוסיפים שמן זית, יוגורט וביצה. לשים כ-2-3 דקות או עד לקבלת בצק אחיד ונוח לעבודה. מכסים בניילון נצמד ומקררים חצי שעה..


  • 3

    3. מחממים תנור ל-180 מעלות. .


  • 4

    4. מכינים את המלית. מערבבים בקערה את שני סוגי הגבינה..


  • 5

    5. מרדדים את הבצק וקורצים ממנו 20 עיגולים, ממלאים בכפית גבינה. סוגרים לחצי עיגול ומהדקים קצוות. מברישים בביצה ומפזרים שומשום.6. אופים כ-25 דקות עד שהבורקסים זהובים גם בתחתית..


1

1. מכינים את הבצק. מערבבים בקערת המיקסר את הקמח, המלח ואבקת האפייה..


2

2. מוסיפים שמן זית, יוגורט וביצה. לשים כ-2-3 דקות או עד לקבלת בצק אחיד ונוח לעבודה. מכסים בניילון נצמד ומקררים חצי שעה..


3

3. מחממים תנור ל-180 מעלות. .


4

4. מכינים את המלית. מערבבים בקערה את שני סוגי הגבינה..


5

5. מרדדים את הבצק וקורצים ממנו 20 עיגולים, ממלאים בכפית גבינה. סוגרים לחצי עיגול ומהדקים קצוות. מברישים בביצה ומפזרים שומשום.6. אופים כ-25 דקות עד שהבורקסים זהובים גם בתחתית..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד