ספר המתכונים של טל דובנבוים
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
כמון מלח פלפל פפריקה בהרט כורכום
-
-
-
-
-
-
-
-
מלח פלפל כמון כורכום פפריקה סילאן
-
אופן ההכנה
-
0
נחתוך תפוחי אדמה כמו פאקמן , דק .
נשים בפנים בשר בזהירות בלי לקרוע ולשים בקמח ואז בתערובת של 2 ביצים עם 2 כפות רסק עגבניות .
לרוטב -
נטגן רצועות בצל עד שמניות שקופות וקצת מושיות ונוסיף רצועות גמבה עד לריכוך קל .
נוסיף 3 שיני שום כתוש וטיבול -
2 כפות פפריקה מתוקה , 2 כפות גדושות של רסק עגבניות , מלח פלפל , סילאן בערך כפית ונערבב .
נוסיף 2 עגבניות מרוסקות ועלי סלרי .
נשים 3 כוסות מים רותחים עם כף מרק עוף ונוסיף לרוטב שלנו ונרתיח אותו שיבעבעב .
נוסיף את המפרומים ונשפוך מעליהם הרוטב ניתן לזה לרתוח דקה ונמניך את הלהבה בערך לשעה עד שתפוח האדמה מתרכך . נוסיף פטרוזיליה ניתן עוד כמה דקות ונכניס לתנור 180 ל5-7 דקות להשחמה יפה .
.
0
נחתוך תפוחי אדמה כמו פאקמן , דק .
נשים בפנים בשר בזהירות בלי לקרוע ולשים בקמח ואז בתערובת של 2 ביצים עם 2 כפות רסק עגבניות .
לרוטב -
נטגן רצועות בצל עד שמניות שקופות וקצת מושיות ונוסיף רצועות גמבה עד לריכוך קל .
נוסיף 3 שיני שום כתוש וטיבול -
2 כפות פפריקה מתוקה , 2 כפות גדושות של רסק עגבניות , מלח פלפל , סילאן בערך כפית ונערבב .
נוסיף 2 עגבניות מרוסקות ועלי סלרי .
נשים 3 כוסות מים רותחים עם כף מרק עוף ונוסיף לרוטב שלנו ונרתיח אותו שיבעבעב .
נוסיף את המפרומים ונשפוך מעליהם הרוטב ניתן לזה לרתוח דקה ונמניך את הלהבה בערך לשעה עד שתפוח האדמה מתרכך . נוסיף פטרוזיליה ניתן עוד כמה דקות ונכניס לתנור 180 ל5-7 דקות להשחמה יפה .
.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
