אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של טלייה כהן

976
צפיות

מפרום

המתכון של
מפרום

קציצות טריפוליטאיות מבית אנא

לקבלת הספר של טלייה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • מספר מנות20 מנות
  • זמן הכנה60 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: בשר
  • זמן הכנה: 60 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 20 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילוגרם בשר טחון
  • חצי ליטר שמן לטיגון
  • 1 יחידה בצל
  • 4 שיניי שום
  • פטרוזליה צרור חצי
  • חצי צרור כוסברה
  • 1 כף מרק עוף
  • 1 כף תבלין קציצות של פרג מומלץ
  • 4 כפות שמן
  • 2 כפות פירורי לחם
  • 1שטוחה כפית פלפל שחור
  • 6 כפות מים
  • רוטב למפרום
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 1 כף פפריקה
  • 2 כוסות מים
  • 1 יחידה בצל קצוץ מטוגן
  • קימוח המפרום
  • 2 כוסות קמח
  • בלילה לטבילת המפרום
  • 1 כוס מים
  • 1 כף רסק עגבניות
  • 1 יחידה ביצה
אופן ההכנה
  • 1

    לקצוץ את כל הירק במעבד מזון בפולסים שלא יהיה טחון אלא קצוץ להוסיף לקערת הבשר להוסיף את התבלינים פירורי הלחם השמן והמים לערבב היטב לחתוך תפוחי אדמה לפרוסות כמו סנביץ למלא תפוחי האדמה בבשר לתבול בקמח והכין בלילה מרסק ביצה ומים לערבב ולתבול את המפרום המקומח ולטגן בשמן עמוק יש אפשרות לאכול מטוגן ויש אפשרות להכין רוטב מבצל קצוץ מטוגן 2כפות רסק עגבניות 1כף פפריקה 1כוס מים לערבב בסיר שטוח ואז להניח את המפרום המטוגן ולבשל על אש קטנה תוך כדי הוספת כוס מים נוסף כחצי שעה על אש נמוכה..


1

לקצוץ את כל הירק במעבד מזון בפולסים שלא יהיה טחון אלא קצוץ להוסיף לקערת הבשר להוסיף את התבלינים פירורי הלחם השמן והמים לערבב היטב לחתוך תפוחי אדמה לפרוסות כמו סנביץ למלא תפוחי האדמה בבשר לתבול בקמח והכין בלילה מרסק ביצה ומים לערבב ולתבול את המפרום המקומח ולטגן בשמן עמוק יש אפשרות לאכול מטוגן ויש אפשרות להכין רוטב מבצל קצוץ מטוגן 2כפות רסק עגבניות 1כף פפריקה 1כוס מים לערבב בסיר שטוח ואז להניח את המפרום המטוגן ולבשל על אש קטנה תוך כדי הוספת כוס מים נוסף כחצי שעה על אש נמוכה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד