אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

1,528
צפיות

עוגת תפוחים טעימה וממכרת

המתכון של
עוגת תפוחים טעימה וממכרת

עוגת תפוחים פריכה ומאוד טעימה

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 וחצי כוסות קמח מנופה
  • 3 ביצים מדיום
  • 130 גרם חמאה או נטורינה לעוגת פרווה
  • 100 גרם אבקת סוכר
  • שקית אבקת אפיה
  • 14 תפוחי גרנד סמית (ירוקים) קטנים או 7 גדולים.
  • 1/2 כוס סוכר
  • 2 כפיות קינמון
  • 50 גרם חמאה או שמן קוקוס או נטורינה
  • לשכבה עליונה
  • אבקת סוכר מעורבת עם מעט קינמון
אופן ההכנה
  • 0

    מחממים תנור ל170 מעלות . .


  • 1

    מכינים את המלית : קולפים את תפוחי העץ וחותכים לקוביות או פרוסות , ממיסים את החמאה ומכניסים פנימה את התפוחים , הסוכר והקינמון. מבשלים כ 10 דקות עד רבע שעה ומכבים. מניחים בצד. .


  • 2

    מערבלים את החמאה ואבקת הסוכר..


  • 3

    מוסיפים את הקמח, אבקת האפיה והביצים ומערבלים עד שהחומרים מתאחדים. זהירות לא לערבל יותר מידי שהשומן לא יתחמם. .


  • 4

    מחלקים את הבצק ל1/4. ו 3/4. .


  • 5

    לוקחים שתי תבניות אינגליש קייק ומרפדים בנייר אפיה . את 3/4 הבצק מחלקים לשתי התבניות ומהדקים לתחתית. את ה1/4 הנותר עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר. .


  • 6

    אופים חצי אפיה ומוציאים מהתנור כ10 דקות עד רבע שעה. .


  • 7

    מפזרים על גבי התחתיות את המלית , מוציאים את הבצק מהמקרר ומגרדים בעזרת מגרדת על החלק העבה חצי מכמות הבצק בכל תבנית. .


  • 8

    ממשיכים לאפות עד להזהבה קלה . זהירות לא לייבש את העוגות. .


  • 9

    כשהעוגות מתקררות מפזרים מעל מעט אבקת סוכר וקינמון. בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי..


0

מחממים תנור ל170 מעלות . .


1

מכינים את המלית : קולפים את תפוחי העץ וחותכים לקוביות או פרוסות , ממיסים את החמאה ומכניסים פנימה את התפוחים , הסוכר והקינמון. מבשלים כ 10 דקות עד רבע שעה ומכבים. מניחים בצד. .


2

מערבלים את החמאה ואבקת הסוכר..


3

מוסיפים את הקמח, אבקת האפיה והביצים ומערבלים עד שהחומרים מתאחדים. זהירות לא לערבל יותר מידי שהשומן לא יתחמם. .


4

מחלקים את הבצק ל1/4. ו 3/4. .


5

לוקחים שתי תבניות אינגליש קייק ומרפדים בנייר אפיה . את 3/4 הבצק מחלקים לשתי התבניות ומהדקים לתחתית. את ה1/4 הנותר עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר. .


6

אופים חצי אפיה ומוציאים מהתנור כ10 דקות עד רבע שעה. .


7

מפזרים על גבי התחתיות את המלית , מוציאים את הבצק מהמקרר ומגרדים בעזרת מגרדת על החלק העבה חצי מכמות הבצק בכל תבנית. .


8

ממשיכים לאפות עד להזהבה קלה . זהירות לא לייבש את העוגות. .


9

כשהעוגות מתקררות מפזרים מעל מעט אבקת סוכר וקינמון. בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד