הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמחממים תנור ל170 מעלות . .
מכינים את המלית : קולפים את תפוחי העץ וחותכים לקוביות או פרוסות , ממיסים את החמאה ומכניסים פנימה את התפוחים , הסוכר והקינמון. מבשלים כ 10 דקות עד רבע שעה ומכבים. מניחים בצד. .
מערבלים את החמאה ואבקת הסוכר..
מוסיפים את הקמח, אבקת האפיה והביצים ומערבלים עד שהחומרים מתאחדים. זהירות לא לערבל יותר מידי שהשומן לא יתחמם. .
מחלקים את הבצק ל1/4. ו 3/4. .
לוקחים שתי תבניות אינגליש קייק ומרפדים בנייר אפיה . את 3/4 הבצק מחלקים לשתי התבניות ומהדקים לתחתית. את ה1/4 הנותר עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר. .
אופים חצי אפיה ומוציאים מהתנור כ10 דקות עד רבע שעה. .
מפזרים על גבי התחתיות את המלית , מוציאים את הבצק מהמקרר ומגרדים בעזרת מגרדת על החלק העבה חצי מכמות הבצק בכל תבנית. .
ממשיכים לאפות עד להזהבה קלה . זהירות לא לייבש את העוגות. .
כשהעוגות מתקררות מפזרים מעל מעט אבקת סוכר וקינמון. בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי..