הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתכון של דובי עמירה מתכנית הבישול אמהות מבשלות ביחד בערוץ 24
לקבלת הספר של אמהות מבשלות ביחד במייל לחצי כאן
לערבב את כל חומרי הרוטב בסיר קטן.
להביא לרתיחה ולהניח בצד.
לחלק את הפטריות לקבוצות קטנות.
להבריש את פרוסות הסינטה עם הרוטב.
להוסיף את הפטריות ולגלגל ולסגור .
להבריש את הגלילות המוכנות שוב ברוטב.
לחמם שמן במחבת ולהניח את הסינטה ולטגן אותה 4,5 דקות מכל הצדדים. .
כשמוציאים את הסינטה, מומלץ לנעוץ עם קיסם ולהבריש אותה שוב ברוטב..
לסלט פרישקי : לשטוף את הפריקי כמה פעמים עד שהוא נקי, להרתיח את הפריקי בסיר מים רתוחים עד שהוא נהיה רך בערך 10-15 דקות, לסנן ולהעביר לקערה, לקצוץ בצל ועשבי תיבול קצוץ להוסיף לפריקי, לחתוך את האפרסק ואת האפרשזיף לקוביות ולהוסיף לפריקי, להוסיף לימון, פלפל, מלח ושמן זית ולערבב הכל היטב וזה מוכן. .
