אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אפרת מ.

713
צפיות

עוגת קדאיף

המתכון של
עוגת קדאיף

עוגת קדאיף עשירה בקרם וטעימה ביותר.

לקבלת הספר של אפרת מ. במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • חבילת שערות קדאיף שזה 500 גרם
  • 200 גרם חמאה מומסת
  • לקרם גבינה
  • 1 שמנת מתוקה להקצפה
  • 1 מסקרפונה
  • חצי כוס סוכר
  • 1 סוכר וניל
  • 1 פודינג וניל
  • חצי כוס חלב
אופן ההכנה
  • 0

    מקציפים שמנת אם הסוכרים עד שהיא מתחילה להסמיך מוסיפים חלב ופודינג מקציפים עד להסמכה עדינה לא נוקשת מוסיפים את המסקרפונה וממשיכים לערבל עד קרם יציב.


  • 1

    לקדאיף לוקחים שליש מהחבילה של השערות יוצקים מעל 100 גרם חמאה מומסת משטחים על תבנית 24 מרופדת בנייר אפייה אופים בתנור 200 שחומם מראש עד להזהבה..


  • 2

    מוציאים מקררים מפוררים ומשאירים בקערה זה לפיזור למעלה..


  • 3

    ולתחתית למטה מכינים אותו דבר אבל לא מפוררים משאירים בתבנית כשזה מתקרר שופכים מעל את הקרם גבינה ומעל מפזרים את הקדאיף שהשארנו בקערה..


0

מקציפים שמנת אם הסוכרים עד שהיא מתחילה להסמיך מוסיפים חלב ופודינג מקציפים עד להסמכה עדינה לא נוקשת מוסיפים את המסקרפונה וממשיכים לערבל עד קרם יציב.


1

לקדאיף לוקחים שליש מהחבילה של השערות יוצקים מעל 100 גרם חמאה מומסת משטחים על תבנית 24 מרופדת בנייר אפייה אופים בתנור 200 שחומם מראש עד להזהבה..


2

מוציאים מקררים מפוררים ומשאירים בקערה זה לפיזור למעלה..


3

ולתחתית למטה מכינים אותו דבר אבל לא מפוררים משאירים בתבנית כשזה מתקרר שופכים מעל את הקרם גבינה ומעל מפזרים את הקדאיף שהשארנו בקערה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד