ספר המתכונים של אפרת מ.
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
לבסיס העוגה
-
6 ביצים מופרדות חלבון וחלמון
-
-
-
-
-
-
-
קרם מ2 שמנת מתוקה להקצפה+חצי כוס חלב+אינסטנט פודינג וניל אחד וכף סוכר.
אופן ההכנה
-
0
מקציפים לקצף יציב חלבונים אם כוס ורבע סוכר..
-
1
בקערה אם וו גיטרה מערבבים חלמונים,חמאה מומסת,סוכר וניל,סודה ומיץ תפוזים.
בהדרגה מוסיפים את הקמח עד לבליעה מוחלטת..
-
2
מערבבים בפנים בתנועות קיפול את החלבונים המוקצפים.
משמנית תבנית של תנור מרופדת בנייר שופכים את התערובת ומעבירים לתנור שחומם מראש 170 מעלות...
-
3
אופים כ20 דקות עד הזהבה.
מוציאים מקררים..
-
4
לוקחים כוס קורצים עיגולים שמים בצלחת.
את מה שנשאר מסביב לעיגולים שקרצנו מפוררים ביד את השאריות לפירורים..
-
5
מכינים קרם מ-2 שמנת מתוקה להקצפה+חצי כוס חלב+אינסטנט פודינג וניל אחד וכף סוכר..
-
6
חותכים באמצע את העיגול שמים קרם סוגרים מצפים בקרם מסביב לעיגול גם ומצפים בפירורים..
0
מקציפים לקצף יציב חלבונים אם כוס ורבע סוכר..
1
בקערה אם וו גיטרה מערבבים חלמונים,חמאה מומסת,סוכר וניל,סודה ומיץ תפוזים.
בהדרגה מוסיפים את הקמח עד לבליעה מוחלטת..
2
מערבבים בפנים בתנועות קיפול את החלבונים המוקצפים.
משמנית תבנית של תנור מרופדת בנייר שופכים את התערובת ומעבירים לתנור שחומם מראש 170 מעלות...
3
אופים כ20 דקות עד הזהבה.
מוציאים מקררים..
4
לוקחים כוס קורצים עיגולים שמים בצלחת.
את מה שנשאר מסביב לעיגולים שקרצנו מפוררים ביד את השאריות לפירורים..
5
מכינים קרם מ-2 שמנת מתוקה להקצפה+חצי כוס חלב+אינסטנט פודינג וניל אחד וכף סוכר..
6
חותכים באמצע את העיגול שמים קרם סוגרים מצפים בקרם מסביב לעיגול גם ומצפים בפירורים..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד