אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אפרת מ.

1,510
צפיות

עוגות אישיות.

המתכון של
עוגות אישיות.

המתכון הוא גרוזיני,ואימצתי אותו כי הוא מאוד טעים. קצת עבודה אבל שווה את המאמץ.

לקבלת הספר של אפרת מ. במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לבסיס העוגה
  • 6 ביצים מופרדות חלבון וחלמון
  • 225 גרם חמאה
  • כוס ורבע סוכר
  • 2 סוכר וניל
  • חצי כפית אבקת סודה
  • כוס מיץ תפוזים
  • 4 כוסות קמח תופח.
  • קרם מ2 שמנת מתוקה להקצפה+חצי כוס חלב+אינסטנט פודינג וניל אחד וכף סוכר.
אופן ההכנה
  • 0

    מקציפים לקצף יציב חלבונים אם כוס ורבע סוכר..


  • 1

    בקערה אם וו גיטרה מערבבים חלמונים,חמאה מומסת,סוכר וניל,סודה ומיץ תפוזים. בהדרגה מוסיפים את הקמח עד לבליעה מוחלטת..


  • 2

    מערבבים בפנים בתנועות קיפול את החלבונים המוקצפים. משמנית תבנית של תנור מרופדת בנייר שופכים את התערובת ומעבירים לתנור שחומם מראש 170 מעלות...


  • 3

    אופים כ20 דקות עד הזהבה. מוציאים מקררים..


  • 4

    לוקחים כוס קורצים עיגולים שמים בצלחת. את מה שנשאר מסביב לעיגולים שקרצנו מפוררים ביד את השאריות לפירורים..


  • 5

    מכינים קרם מ-2 שמנת מתוקה להקצפה+חצי כוס חלב+אינסטנט פודינג וניל אחד וכף סוכר..


  • 6

    חותכים באמצע את העיגול שמים קרם סוגרים מצפים בקרם מסביב לעיגול גם ומצפים בפירורים..


0

מקציפים לקצף יציב חלבונים אם כוס ורבע סוכר..


1

בקערה אם וו גיטרה מערבבים חלמונים,חמאה מומסת,סוכר וניל,סודה ומיץ תפוזים. בהדרגה מוסיפים את הקמח עד לבליעה מוחלטת..


2

מערבבים בפנים בתנועות קיפול את החלבונים המוקצפים. משמנית תבנית של תנור מרופדת בנייר שופכים את התערובת ומעבירים לתנור שחומם מראש 170 מעלות...


3

אופים כ20 דקות עד הזהבה. מוציאים מקררים..


4

לוקחים כוס קורצים עיגולים שמים בצלחת. את מה שנשאר מסביב לעיגולים שקרצנו מפוררים ביד את השאריות לפירורים..


5

מכינים קרם מ-2 שמנת מתוקה להקצפה+חצי כוס חלב+אינסטנט פודינג וניל אחד וכף סוכר..


6

חותכים באמצע את העיגול שמים קרם סוגרים מצפים בקרם מסביב לעיגול גם ומצפים בפירורים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד