ספר המתכונים של מיכל סדון
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
לחתוך את החצילים לעיגולים. להשרות עם מלח ולייבש היטב , לטגן בשמן עמוק עד להזהבה..
-
2
רוטב:.
-
3
אחרי הטיגון להשתמש עם אותו שמן, לטגן בצל, להוסיף רסק קטן, רבע כוס מים,מרק עוף, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, כורכום..
-
4
לטבול את החצילים ברוטב לסדר בכלי ובכל שכבה לפזר שום קצוץ דק ופלפל חריף(לא חייב)..
1
לחתוך את החצילים לעיגולים. להשרות עם מלח ולייבש היטב , לטגן בשמן עמוק עד להזהבה..
2
רוטב:.
3
אחרי הטיגון להשתמש עם אותו שמן, לטגן בצל, להוסיף רסק קטן, רבע כוס מים,מרק עוף, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, כורכום..
4
לטבול את החצילים ברוטב לסדר בכלי ובכל שכבה לפזר שום קצוץ דק ופלפל חריף(לא חייב)..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד