אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של טל אשכנזי

439
צפיות

קשקריקס (תבשיל קישואים טורקי)

המתכון של
קשקריקס (תבשיל קישואים טורקי)

את הקשקריקס אני מכירה מבית סבתא פרחה שלי, טורקיה אסלית שהייתה מבשלת אוכל טורקי משובח. את המתכון קיבלתי מדודה שלי שמכינה לנו את הקשקריקס בעיקר בארוחות משפחתיות , מעדן...

לקבלת הספר של טל אשכנזי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהירקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 5 שיני שום
  • 7 קישואים בינוניים עד גדולים
  • צרור פטרוזיליה
  • מעט שמן
  • מלח
  • פלפל
  • חצי לימון סחוט
  • מים
אופן ההכנה
  • 0

    פורסים את השום לפרוסות, הקישואים לחצאי פרוסות (צורת חצי עיגול) ואת הפטרוזיליה קצוצים דק ללא הגבעולים. .


  • 1

    מתחילים לטגן את הקישואים במעט שמן ולאחר 2 דקות מוסיפים את השום והפטרוזיליה. מטגנים יחד כמה דקות..


  • 2

    מוסיפים את מיץ הלימון, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, וגם מוסיפים מים עד ל3/4 גובה הקישואים..


  • 3

    מבשלים עד לריכוך מלא של הקישואים..


0

פורסים את השום לפרוסות, הקישואים לחצאי פרוסות (צורת חצי עיגול) ואת הפטרוזיליה קצוצים דק ללא הגבעולים. .


1

מתחילים לטגן את הקישואים במעט שמן ולאחר 2 דקות מוסיפים את השום והפטרוזיליה. מטגנים יחד כמה דקות..


2

מוסיפים את מיץ הלימון, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, וגם מוסיפים מים עד ל3/4 גובה הקישואים..


3

מבשלים עד לריכוך מלא של הקישואים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד