אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מתנסה במטבח

452
צפיות

סלט תאילנדי חריף של עוף ומלפפונים

המתכון של
סלט תאילנדי חריף של עוף ומלפפונים

הסלט המרענן הזה משתלב היטב עם עוף. זה גורם לכל ארוחה כבדה להרגיש קלילה יותר עם הטעמים הפריכים והקלילים שלה - בהחלט אהוב במשפחה שלנו.

לקבלת הספר של מתנסה במטבח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 חזה עוף
  • 2 מלפפונים
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • 1 ס"מ שורש ג'ינג'ר טרי, קצוץ
  • 1 בצל שאלוט, קצוץ
  • 1 פלפל חריף, קצוץ
  • 4 כפות רוטב סויה
  • 3 כפות מיץ לימון
  • 2 כפיות סוכר
  • מלח
  • פלפל שחור
  • 1 כפית שמן שומשום
אופן ההכנה
  • 1

    מבשלים את חזה העוף במי מלח כ - 10 דקות. .


  • 2

    מוציאים, מצננים ופורסים לרצועות דקות ושמים בקערה..


  • 3

    שוטפים את המלפפונים וחותכים עם הקליפה ל"גפרורים" עבים ומוסיפים לקערה..


  • 4

    מערבבים בקערית את שאר החומרים ומוסיפים לקערה..


  • 5

    מערבבים ומשהים כ - 10 דקות. .


1

מבשלים את חזה העוף במי מלח כ - 10 דקות. .


2

מוציאים, מצננים ופורסים לרצועות דקות ושמים בקערה..


3

שוטפים את המלפפונים וחותכים עם הקליפה ל"גפרורים" עבים ומוסיפים לקערה..


4

מערבבים בקערית את שאר החומרים ומוסיפים לקערה..


5

מערבבים ומשהים כ - 10 דקות. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד