אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נורית גיספן

2,553
צפיות

סלט חצילים בניחוח תאילנדי

המתכון של
סלט חצילים בניחוח תאילנדי

סלט חצילים בניחוח תאילנדי טעים מרשים עשיר ומרהיב מ-ש-ג-ע !!

לקבלת הספר של נורית גיספן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1-2 חצילים יפים וקלים 
  • פלפל אדום בתחמיץ
  • 1-2 מלפפונים חמוצים (לא חייב)
  • חופן כוסברה 
  • 2-3 שיני שום כתושות
  • 3 כפות רוטב סויה
  • 3 כפות רוטב צ'ילי חריף מתוק
  • 1 כף שמן שומשום - לא חייב אך מוסיף המון.
  • 2-3 כפות מיץ לימון
  • מלח, פלפל שחור
  • טיפה ג'ינג'ר - אם אין טרי ניתן לשים אבקה   
אופן ההכנה
  • 1

    לקלף החצילים לזברה ולחתוך לריבועים  של כסנטימטר וחצי עד 2 סנטימטר.


  • 2

    לטגן קלות בשמן עד להשחמה יפה.


  • 3

    לחתוך ריבועים הפלפל האדום בתחמיץ ולהוסיף לקערה.


  • 4

    לחתוך מלפפונים חמוצים לריבועים ולהוסיף.


  • 5

    ולהוסיף השום והכוסברה הקצוצה..


  • 6

    להוסיף הרוטב סויה, רוטב צ'ילי, לימון והתבלינים.


  • 7

    לערבב קלות, לטעום ולשפר טעמים..


  • 8

    מעולההה.


  • 9

    ב ת י א ב ו ן !!!.


1

לקלף החצילים לזברה ולחתוך לריבועים  של כסנטימטר וחצי עד 2 סנטימטר.


2

לטגן קלות בשמן עד להשחמה יפה.


3

לחתוך ריבועים הפלפל האדום בתחמיץ ולהוסיף לקערה.


4

לחתוך מלפפונים חמוצים לריבועים ולהוסיף.


5

ולהוסיף השום והכוסברה הקצוצה..


6

להוסיף הרוטב סויה, רוטב צ'ילי, לימון והתבלינים.


7

לערבב קלות, לטעום ולשפר טעמים..


8

מעולההה.


9

ב ת י א ב ו ן !!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד